نوف ديزاين
17-07-2013, 04:27 AM
http://www.litne-m.com/up/uploads/13325607801.gif
من الجيّد آن نسمع آنّ الشوكولا أصبحت تُصنّف مع قائمة الأطعمة الصحّيّة ..
فمن منّا لا يحبّ الشوكولا !
إنّ العلم يكتشف المزيد عن فوائد الشوكولا يوماً بعد يوم ،
والدراسات تُشير إلى أنّ تناولها باعتدال وضمن بعض القواعد قد يكون جيّداً لصحّتك ..
إنّ الشوكولا ومكوّنها الرئيسيّ ، الكاكاو ، تساهم في خفض خطورة الإصابة بأمراض القلب ..
حيثُ أنّ مادّة الفلافانول في بذور الكاكاو لها تأثيرات مضادّة للأكسدة تخفّف الأضرار التي
تلحق بالخلايا القلبيّة في حالة المرض القلبي ..
كما أنّ الفلافانول – والذي يوجد في الشوكولا الداكنة أكثر من الشوكولا البنّيّة أو الحليب –
يُساهم أيضاً في خفض الضغط الدمويّ وتحسين الوظائف الوعائيّة ..
حتّى أنّ بعض الأبحاث ربطت بين تناول الشوكولا وانخفاض خطر الإصابة بكلٍّ من
السكّريّ ، والجلطة ، والأزمة القلبيّة ..
قد يقول البعض أنّ الأبحاث التي تُشير إلى فوائد الشوكولا ما تزال قصيرة الأمد ،
ومحدودة ؛ وهذا صحيح .. فنحن بحاجة إلى مزيد من الأبحاث ..
لكن في نفس الوقت ، إذا أردت تناول الشوكولا كجزء من حمية يوميّة متوازنة
عليك بالنّصائح الذهبية التالية :-
1- اختر الشوكولا الداكنة السوداء : والتي تحوي نسبة من الكاكاو المفيد لا تقلّ عن 65% ..
2- ابتعد عن الشوكولا البنّيّة التجارية : التي تحوي الكثير من السكاكر والدسم والسعرات الحراريّة التي قد تؤدّي كثرتها إلى السكّريّ وأمراض القلب والشرايين ..
3- الاعتــدال : اكتفِ بكمّيّة أقصاها 85 غرام يوميّاً، فهذه الكمّيّة تعتبر مثاليّة لتدعيم الصحّة ..
لكن احذر !
فَ 85 غرام من الشوكولا يوميّاً تحوي حوالي 450 سعرة حراريّة وهذا رقم كبير ..
عليك بعدم تناول كلّ هذا القدر الكبير من الشوكولا ،
أو تعويض السعرات الزائدة التي تتناوله ..
من الجيّد آن نسمع آنّ الشوكولا أصبحت تُصنّف مع قائمة الأطعمة الصحّيّة ..
فمن منّا لا يحبّ الشوكولا !
إنّ العلم يكتشف المزيد عن فوائد الشوكولا يوماً بعد يوم ،
والدراسات تُشير إلى أنّ تناولها باعتدال وضمن بعض القواعد قد يكون جيّداً لصحّتك ..
إنّ الشوكولا ومكوّنها الرئيسيّ ، الكاكاو ، تساهم في خفض خطورة الإصابة بأمراض القلب ..
حيثُ أنّ مادّة الفلافانول في بذور الكاكاو لها تأثيرات مضادّة للأكسدة تخفّف الأضرار التي
تلحق بالخلايا القلبيّة في حالة المرض القلبي ..
كما أنّ الفلافانول – والذي يوجد في الشوكولا الداكنة أكثر من الشوكولا البنّيّة أو الحليب –
يُساهم أيضاً في خفض الضغط الدمويّ وتحسين الوظائف الوعائيّة ..
حتّى أنّ بعض الأبحاث ربطت بين تناول الشوكولا وانخفاض خطر الإصابة بكلٍّ من
السكّريّ ، والجلطة ، والأزمة القلبيّة ..
قد يقول البعض أنّ الأبحاث التي تُشير إلى فوائد الشوكولا ما تزال قصيرة الأمد ،
ومحدودة ؛ وهذا صحيح .. فنحن بحاجة إلى مزيد من الأبحاث ..
لكن في نفس الوقت ، إذا أردت تناول الشوكولا كجزء من حمية يوميّة متوازنة
عليك بالنّصائح الذهبية التالية :-
1- اختر الشوكولا الداكنة السوداء : والتي تحوي نسبة من الكاكاو المفيد لا تقلّ عن 65% ..
2- ابتعد عن الشوكولا البنّيّة التجارية : التي تحوي الكثير من السكاكر والدسم والسعرات الحراريّة التي قد تؤدّي كثرتها إلى السكّريّ وأمراض القلب والشرايين ..
3- الاعتــدال : اكتفِ بكمّيّة أقصاها 85 غرام يوميّاً، فهذه الكمّيّة تعتبر مثاليّة لتدعيم الصحّة ..
لكن احذر !
فَ 85 غرام من الشوكولا يوميّاً تحوي حوالي 450 سعرة حراريّة وهذا رقم كبير ..
عليك بعدم تناول كلّ هذا القدر الكبير من الشوكولا ،
أو تعويض السعرات الزائدة التي تتناوله ..