المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طبق رمضاني مميز, لحمة مشوية مع الخضراوات والبهارات الشهية

ثلجة وردية
19-07-2013, 01:20 AM
http://mtbkhna.com/Public//thumb/565-3500565-3500%D8%A7%D8%B3%D9%86%D8%A7%D9%83.jpg

لمكونات
2 ملعقة كبيرة بذور الخردل
1 حبة جزر
1 حبة كراث
5 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة خردل
3 حب هيل حب
2 ورقة ورق غار
1 رشة سبع بهارات
1 عود قرفة عيدان
1 عود إكليل الجبل
1 عود زعتر أخضر بلدي
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة فيليه اللحم البقري

طريقه التحضير
توضع جميع المكونات ما عدا اللحم وزيت الزيتون على قطعة كبيرة من ورق الألومينيوم وتُخلط جيدًا
يوضع اللحم في مقلاة ساخنة مع زيت الزيتون ويُحمر على جميع الجوانب
يوضع اللحم على ورق الألومينيوم ويُلف حتى يُغلف بجميع المكونات
يُغلق ورق الألومينيوم مثل الحزمة، ويُغلق جيدًا من الأطراف
يُترك اللحم في التتبيلة محفوظًا في الثلاجة لمدة يومًا واحدًا
يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 177 مئوية
يوضع اللحم في صينية مليئة بالماء
توضع الصينية في الفرن لمدة ساعة ونصف، مع غرس سكين حاد في اللحم قبل انتهاء وقت الطهي بقليل لتفقد درجة نضجه
يُترك اللحم حتى يبرد تمامًا قبل تقطيعه إلى شرائح
تُستخدم جميع مكونات التتبيلة بداخل ورق الألومينيوم لعمل المرق
ابوعزام 11
19-07-2013, 02:07 AM
يسلموووووو
الامير باسل
19-07-2013, 05:12 AM
كالعادة إبداع رائع

وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك

بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير
افراح
19-07-2013, 09:13 PM
http://www.alraidiah.org/up/up/37420721020130719.gif (http://www.alraidiah.org/up/up/37420721020130719.gif)
سـَمآ ♪
19-07-2013, 09:15 PM
الف شكر ع الوصفه
دانة الكون
20-07-2013, 02:14 AM
الف شكر ع الوصفه
روآن ~
20-07-2013, 05:09 AM
فعلاً مميز


شكرًا و اكثر :101:
اليفة السهاد
21-07-2013, 06:52 AM
يهببببببببببببببببببببببببل
وشكله مررره لذيذ
يسلموووو
تواين
21-07-2013, 06:08 PM
يسلمووووووووووو
الأيـــادي
سليل السيوف
28-07-2013, 05:21 AM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
خفايا القمر
31-07-2013, 04:42 AM
http://www.alraidiah.org/up/up/37420721020130719.gif (http://www.alraidiah.org/up/up/37420721020130719.gif)
روعة المشاعر
16-08-2013, 08:27 PM
سلمت يداك

بانتظار جديدك
ثلجة وردية
16-08-2013, 11:33 PM
يسلموووووو


الله يسعدك والف شكر على تواجدك
أسعدني حضورك يالغلا
لا عدمنا توآصلك هنأ
ثلجة وردية
16-08-2013, 11:34 PM
http://www.alraidiah.org/up/up/37420721020130719.gif (http://www.alraidiah.org/up/up/37420721020130719.gif)


الله يسعدك والف شكر على تواجدك
أسعدني حضورك يالغلا
لا عدمنا توآصلك هنأ
ثلجة وردية
16-08-2013, 11:35 PM
الف شكر ع الوصفه


الله يسعدك والف شكر على تواجدك
أسعدني حضورك يالغلا
لا عدمنا توآصلك هنأ
ثلجة وردية
16-08-2013, 11:35 PM
الف شكر ع الوصفه


الله يسعدك والف شكر على تواجدك
أسعدني حضورك يالغلا
لا عدمنا توآصلك هنأ
ثلجة وردية
16-08-2013, 11:36 PM
فعلاً مميز


شكرًا و اكثر :101:


الله يسعدك والف شكر على تواجدك
أسعدني حضورك يالغلا
لا عدمنا توآصلك هنأ
ثلجة وردية
16-08-2013, 11:37 PM
يهببببببببببببببببببببببببل
وشكله مررره لذيذ
يسلموووو


الله يسعدك والف شكر على تواجدك
أسعدني حضورك يالغلا
لا عدمنا توآصلك هنأ
ثلجة وردية
16-08-2013, 11:38 PM
يسلمووووووووووو
الأيـــادي


الله يسعدك والف شكر على تواجدك
أسعدني حضورك يالغلا
لا عدمنا توآصلك هنأ
ثلجة وردية
16-08-2013, 11:38 PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .


الله يسعدك والف شكر على تواجدك
أسعدني حضورك يالغلا
لا عدمنا توآصلك هنأ
ثلجة وردية
16-08-2013, 11:39 PM
http://www.alraidiah.org/up/up/37420721020130719.gif (http://www.alraidiah.org/up/up/37420721020130719.gif)


الله يسعدك والف شكر على تواجدك
أسعدني حضورك يالغلا
لا عدمنا توآصلك هنأ
ثلجة وردية
16-08-2013, 11:40 PM
سلمت يداك

بانتظار جديدك
الله يسعدك والف شكر على تواجدك
أسعدني حضورك يالغلا
لا عدمنا توآصلك هنأ
worodnon
17-08-2013, 08:44 AM
تسلمي

يعطيك العافية :smile:
ثلجة وردية
17-08-2013, 05:18 PM
الف شكر لطيب حضورك العطر
لاخلا ولا عدم ..
..
باقي وفا
18-08-2013, 11:35 AM
يعطيييك العافيه يارب
ثلجة وردية
18-08-2013, 03:24 PM
الله يسعدك والف شكر على تواجدك
أسعدني حضورك يالغلا
لا عدمنا توآصلك هنأ
أهدآب
20-08-2013, 08:21 PM
راااااائع

يعطيك العافية
ثلجة وردية
21-08-2013, 01:52 AM
الف شكر لطيب حضورك العطر
لاخلا ولا عدم ..
..
اريج الورد
22-08-2013, 04:02 AM
طبخه لذيذه ...
تسلم الايادي...
ثلجة وردية
22-08-2013, 02:54 PM
اشكرك على روعة الاطلاله
لاخلا ولا عدم ..
..