خطوات عمل الكفتة 2013 , meat balls2013

[الامير باسل]

خطوات عمل الكفتة 2013 , meat balls2013


الكفتة المصرية

http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/2649_p107891.bmp

مقادير عمل الكفتة

كل كيلو لحم مفروم

نصف كيلو أرز مصري منقوع ومصفى

ملح

ثوم

بصل

ملح

بهارات

كزبرة وبقدونس وشبت

كل المقادير توضع بالفرامه

ثم تكور أو تعمل أصابع وتقلى

المرق:

يحمس ثوم ومن ثم توضع عليه طماطم مطحونة

وتترك حتى تتسبك وتزاد ماء ساخن (اللحم يشرب ماء كثير)

ولما تغلي الماء ضعي اللحم واتركيه يتسبك على نار

هادئة وعندما ينضج توضع ملعقة بهارات ويراعى الملح

ممكن تضعيه بجانب الأرز بالشعيريه

[محمد القاضي]

موضوع في قمة الروعه

لطالما كانت مواضيعك متميزة

لا عدمنا التميز و روعة الإختيار

دمت لنا ودام تألقك الدائم

[الجمانه]

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

[افراح]

http://www.alraidiah.org/up/up/37420721020130719.gif (http://www.alraidiah.org/up/up/37420721020130719.gif)

[سـَمآ ♪]

الف شكر ع الوصفه

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه

[تواين]

يسلمووووووووووو
الأيـــادي

[سليل السيوف]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[خفايا القمر]

http://www.alraidiah.org/up/up/37420721020130719.gif (http://www.alraidiah.org/up/up/37420721020130719.gif)

[روعة المشاعر]

شكراااا جزيلا

[worodnon]

بارك الله فيك

[ثلجة وردية]

يم يم لذيذ
تسلم يديك ع طرحك للوصفة
كل الشكروالتقدير لك
ودي ،. ~

[اريج الورد]

طبخه لذيذه ...
تسلم الايادي...