كبسة دجاج مميزه

[نوف ديزاين]

المقادير

http://forum.mn66.com/storeimg/img_1338924248_880.gif




دجاجة كبيرة مغسولة كويس ومتبلة بـ ليمون
البهارات الناعمة [ ملعقة كمون مطحون + ملعقة بهار مشكل + ملعقة كاري
ملعقة كركم ]
البهارات الحب [ قرفة + 5حبات هيل حب + قرنفل + ليمون اسود]
مكعب ماجي + صلصة طماطم + بصل شرائح


http://forum.mn66.com/storeimg/img_1338924242_709.gif



الخلطة [3 حبات طماطم + فلفل (احمر + اصفر + اخضر) +بصل +
4 فصوص ثوم + فلفل احمر حار + ك.رة خضراء ]
تفرم فرماً ناعما



http://forum.mn66.com/storeimg/img_1338924245_462.gif




الطريقة
* بالقدر نحط زيت زيتون وشرائح البصل والخلطة


http://forum.mn66.com/storeimg/img_1338924241_957.gif




* نحط البهارات الناعمة + الماجي

http://forum.mn66.com/storeimg/img_1338924247_560.gif




*نحط الدجاجة وعليها البهارات الحب

http://forum.mn66.com/storeimg/img_1338924245_500.gif




* نضيف ماء ساخن

http://forum.mn66.com/storeimg/img_1338924240_159.gif




* نغطي عليها ونخليها ساعة إلا ثلث اور بع ع حسب القدر
انا حطيتها بالضغط لمدة ساعة إلا ربع عشانها كبيرة


* بـ هالوقت نضبط السلطة الحارة
نفرم [ك.رة خضراء + 2 طماطم + 2 فلفل احمر حااار + 2 فصوص ثوم
فلفل اخضر بارد + ملح + ملعقة صلصة طماطم+ نصف ليمونة مقشرة]


http://forum.mn66.com/storeimg/img_1338924243_520.gif




http://forum.mn66.com/storeimg/img_1338924244_645.gif






يمي يمي حااار مره


* نفتح القدر ونشوف الدجاجة صارت كذا ومضبوطة بعد

http://forum.mn66.com/storeimg/img_1338924248_323.gif




*نحطها بصينية فرن وندهنها بـ ملعقة كاتشب + فلفل اسود وريحان
وندخلها الفرن تتحمر


http://forum.mn66.com/storeimg/img_1338924249_624.gif




* هنا 3 اكواب ارز مغسول كويس منقوع نحطه بمرقة الدجاج اللي بالقدر
ونخفض عليه ليين ينضج زيدي الملح على حسب رغبتك


* سوي حمسة بصل + فول سوداني + رشة هيل عشان نحطه ع الوجه


* التقديم
الارز => الدجاجة => الحمسة
ويـــقــدم


http://forum.mn66.com/storeimg/img_1338924243_775.gif




http://forum.mn66.com/storeimg/img_1338924242_738.gif




http://forum.mn66.com/storeimg/img_1338924247_661.gif







http://forum.mn66.com/storeimg/img_1338924244_304.gif




http://forum.mn66.com/storeimg/img_1338924246_274.gif











تحياتي ...}ْ~

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه