الامير باسل
22-08-2013, 05:42 PM
سمبوسك محشوة بالحلاوة الطحينية 2013ومزينة بالفستق المبشور2013
http://7awa.roro44.com/uploads/2012/07/1156.jpg
[SIZE=6]
السمبوسك من ألذ اصناف الفطائر في مطبخنا العربي وخاصة الخليجي , لذا اليوم سنقدم طريقة جديدة في تقديم السمبوسك بحشوة جديدة ومختلفة.
المقادير
7 ورق سمبوسك
حليب للدهن
1 كوب حلاوة طحينية، مكعبات
زيت غزير للقلي
فستق مفروم ناعم للتزيين
الطريقة
تُفرد أوراق السمبوسك على سطح أملس وتُرش بقليل من الحليب.
يُوضع مكعب من الحلاوة الطحينية على أحد أطراف عجين السمبوسك، ويُلف على هيئة مثلث.
-تُكرر الخطة السابقة حتى الانتهاء من كمية السمبوسك والحلاوة.
يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة وتُحمر وحدات السمبوسك حتى يُصبح لونها ذهبياً ثم تُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
تُرص السمبوسك في طبق التقديم وتُزين بالفستق الناعم.
http://7awa.roro44.com/uploads/2012/07/1156.jpg
[SIZE=6]
السمبوسك من ألذ اصناف الفطائر في مطبخنا العربي وخاصة الخليجي , لذا اليوم سنقدم طريقة جديدة في تقديم السمبوسك بحشوة جديدة ومختلفة.
المقادير
7 ورق سمبوسك
حليب للدهن
1 كوب حلاوة طحينية، مكعبات
زيت غزير للقلي
فستق مفروم ناعم للتزيين
الطريقة
تُفرد أوراق السمبوسك على سطح أملس وتُرش بقليل من الحليب.
يُوضع مكعب من الحلاوة الطحينية على أحد أطراف عجين السمبوسك، ويُلف على هيئة مثلث.
-تُكرر الخطة السابقة حتى الانتهاء من كمية السمبوسك والحلاوة.
يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة وتُحمر وحدات السمبوسك حتى يُصبح لونها ذهبياً ثم تُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
تُرص السمبوسك في طبق التقديم وتُزين بالفستق الناعم.