محمد القاضي
27-08-2013, 10:40 PM
كرات الشوكولاتة الداكنة
http://food.sabayagazine.com/wp-content/uploads/2012/03/Dark-chocolate-balls.jpg
المقادير
كوب زبد فول سوداني
ثلاثة أرباع كوب سكر بودرة
كوب رقائق بسكويت مفتت
كوبا ألواح شوكولاتة قليلة السكر
ثلاثة مكعبات متوسطة الحجم شوكولاتة مبشورة
ملعقة كبيرة سمن
الطريقة
في إناء متوسط الحجم، امزجي زبدة الفول السوداني مع السكر حتى يصير قوامها ناعما.
أضيفي رقائق البسكويت بعد تكسيرها لقطع صغيرة وقلبي جيدا حتى تختلط المكونات.
شكلي العجين في صورة كرات صغيرة باستخدام ملعقة الآيس كريم.
أذيبي ألواح الشوكولاتة وبشر الشوكولاتة مع السمن في حمام مياه ساخنة. (اي ضعيها في قدر صغيرة ثم ضعيها في قدر أكبر مملوءة بالمياه المغلية إلى نصفها).
باستخدام شوكة صغيرة، ضعي الكرات التي تم تشكيلها في صوص الشوكولاتة حتى يغطيها تماما، ثم ضعي الكرات على شبكة الحلويات أو ورق الزبد لتصفيها من الشوكولاتة الزائدة. وقدميها بعد أن تبرد.
http://www.vb-4.com/vb/images/smilies/047.gif
http://food.sabayagazine.com/wp-content/uploads/2012/03/Dark-chocolate-balls.jpg
المقادير
كوب زبد فول سوداني
ثلاثة أرباع كوب سكر بودرة
كوب رقائق بسكويت مفتت
كوبا ألواح شوكولاتة قليلة السكر
ثلاثة مكعبات متوسطة الحجم شوكولاتة مبشورة
ملعقة كبيرة سمن
الطريقة
في إناء متوسط الحجم، امزجي زبدة الفول السوداني مع السكر حتى يصير قوامها ناعما.
أضيفي رقائق البسكويت بعد تكسيرها لقطع صغيرة وقلبي جيدا حتى تختلط المكونات.
شكلي العجين في صورة كرات صغيرة باستخدام ملعقة الآيس كريم.
أذيبي ألواح الشوكولاتة وبشر الشوكولاتة مع السمن في حمام مياه ساخنة. (اي ضعيها في قدر صغيرة ثم ضعيها في قدر أكبر مملوءة بالمياه المغلية إلى نصفها).
باستخدام شوكة صغيرة، ضعي الكرات التي تم تشكيلها في صوص الشوكولاتة حتى يغطيها تماما، ثم ضعي الكرات على شبكة الحلويات أو ورق الزبد لتصفيها من الشوكولاتة الزائدة. وقدميها بعد أن تبرد.
http://www.vb-4.com/vb/images/smilies/047.gif