رول اللحم بصوص المشروم بالصور والخطوات

[رباب]

رول اللحم بصوص المشروم بالصور والخطوات

http://forums.tomandbsl.com/photos/tomandbsl.com_photo-cooking6932.jpg


رول اللحم بصوص المشروم من الأطباق الرئيسية اللذيذة والشهية .

المقادير :

• شرائح لحم عجل
• سبانخ طازجة
• ثوم
• زيت زيتون
• زبدة
• ملح
• فلفل أسود

مقادير الصوص :

• بروكلي
• كوب مرقة خضار مملحة
• جبن بارميزان
• كريمة خفق
• زبدة
• عصير ليمون
• فصين ثوم مهروس


الطريقة :

1. لتحضير صوص البروكلي نسلق البروكلي بمرقة الخضار لمدة 10 دقايق .
2. نشوح الثوم بملعقة زبدة ونضيف الكريمة وبعد ماتغلي نضيف البروكلي بعد مانخفقها بالخلاط الكهربائي وعصير الليمون .
3. نترك الصلصة على النار لحد ماتاخذ الكثافة المطلوبة واخر شئ نبشر عليها الكمية المرغوبة من جبن البارميزان .
لعمل رولات اللحم .. نفرم السبانخ بعد مانغسله ونجففه .
4. نقطع الثوم لشرائح .
5. نتبل شرائح اللحم بعد دقه بمدق اللحوم بـ ملح وفلفل أسود .
6. نخلط السبانخ والثوم مع بعض نرشه بملح وفلفل أسود .
7. نضع من خليط السبانخ على طرف اللحمه ونلفها بشكل رول ونثبته بأعواد الأسنان .
8. في صينية فرن نضع زيت مع زبدة سائلة ونصف رولات اللحم بالصينية .
9. نقفل الصينية بقصدير وندخل الصينية بالفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ساعة
10. بعد مرور ساعة نفتح عنها القصدير ونحمرها .

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه

[تواين]

يعطيك العافية

[ثلجة وردية]

يعطيك العافيه ع الوصفه الطيبه
تقديري
..

[رباب]

الف شكر
للمرور الطيب

[محمد القاضي]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[بسمه]

طرح جدآآآ رووعه ، يسسسلمممو ع هيك مجهوود ..
يعطيك آآآآآلعافيـــــه ..
ماننحرم القآآدم ,..

[أبو رائد]

الله يعطيك العافية
على موضوعك

[رباب]

الف شكر للطله