اميرة
17-09-2013, 10:33 PM
الكعك الاسفنجى 2014 ، طريقة عمل الكعك الاسفنجى 2014 ، وصفة الكعك الاسفنجى 2015
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1346522195_162.jpg
المقادير:
ملعقة كبيرة من البكينج بودر
ملعقة كبيرة من الفانيليا
الطريقة:
ينخل الدقيق و الفانيليا و البيكنج بودر والكاكاو اذا كانت الرغبة الحصول على تورتة شيكولاتة
يفصل المضرب ويقلب خليط الدقيق مع البيض بملعقة خشب ويقلب بهدوا شديد حرصأ على كمية الهواء
الموجودة بالبيض ويدهن القلب بالسمن خفيف جدأ
نظيف فى وسط الكيكة اذا خرجت نظيفة فهو دليل على نضج الكيك وبعد تقلب على منخل سلك او اى نوع من الشبك حت تبرد. 250 غم سكر خشن 250 غم دقيق ابيض 8 بيضات 50غم من مسحوق الكاكاو قالب مستدير مقاس 30 سم او قالب مربع مقاس 20 *30 سم يوضع البيض والسكر فى اناء عميق يضرب بالمضرب الكهربائى لمدة 15 دقيقة تخبز فى فرن متوسط الحرارة اى 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة ويختبر التسوية عن طريق وضع سكن
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1346522195_162.jpg
المقادير:
ملعقة كبيرة من البكينج بودر
ملعقة كبيرة من الفانيليا
الطريقة:
ينخل الدقيق و الفانيليا و البيكنج بودر والكاكاو اذا كانت الرغبة الحصول على تورتة شيكولاتة
يفصل المضرب ويقلب خليط الدقيق مع البيض بملعقة خشب ويقلب بهدوا شديد حرصأ على كمية الهواء
الموجودة بالبيض ويدهن القلب بالسمن خفيف جدأ
نظيف فى وسط الكيكة اذا خرجت نظيفة فهو دليل على نضج الكيك وبعد تقلب على منخل سلك او اى نوع من الشبك حت تبرد. 250 غم سكر خشن 250 غم دقيق ابيض 8 بيضات 50غم من مسحوق الكاكاو قالب مستدير مقاس 30 سم او قالب مربع مقاس 20 *30 سم يوضع البيض والسكر فى اناء عميق يضرب بالمضرب الكهربائى لمدة 15 دقيقة تخبز فى فرن متوسط الحرارة اى 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة ويختبر التسوية عن طريق وضع سكن