اميرة
20-10-2013, 01:51 AM
المقادير:
بصلة مفرومة فرما ناعما
بيضتان
5ملاعق زيت
1فلفل اخضر حلو مفروم
1فص ثوم
نصف كوب بقسماط
400غ لحم مفروم
3ملاعق كبيرة بقدونس
1ملعقة صغيرة بهارات لحم
ملح 1
كوب جبن تشيدر مبروش
الطريقة:
سخينى الفرن 350ف .
حمري البصل الى ان يذبل ودعية جانبا
ضعي بقية المكونات ماعدى الجبن واعجينيهاحتى تصبح متماسكة
افردي قطعة نايلون وضعي فوقها الكفتة وافريديها بيدك الى مستطيل 30 ×40 سم
وزعي البصل فوق اللحم بعد ذلك الجبن مع ترك مسافة 1بوصة على الحاف
من الناحية العريضة للمستطيل لفي بهدوء
بصلة مفرومة فرما ناعما
بيضتان
5ملاعق زيت
1فلفل اخضر حلو مفروم
1فص ثوم
نصف كوب بقسماط
400غ لحم مفروم
3ملاعق كبيرة بقدونس
1ملعقة صغيرة بهارات لحم
ملح 1
كوب جبن تشيدر مبروش
الطريقة:
سخينى الفرن 350ف .
حمري البصل الى ان يذبل ودعية جانبا
ضعي بقية المكونات ماعدى الجبن واعجينيهاحتى تصبح متماسكة
افردي قطعة نايلون وضعي فوقها الكفتة وافريديها بيدك الى مستطيل 30 ×40 سم
وزعي البصل فوق اللحم بعد ذلك الجبن مع ترك مسافة 1بوصة على الحاف
من الناحية العريضة للمستطيل لفي بهدوء