طريقة عمل اصابع زينب بسهولة

[بسمه]

http://img.khleeg.com/imgcache/2013/11/205310.jpg

المقادير


6 أكواب صغيرة سميد

2كوب صغير دقيق

ملعقة صغيرة خميرة

نصف كوب زيت

نصف كوب سمن أو زبدة

ماء دافيء للعجن

(قطر)( أو شربات أو شيرة)

*زيت للقلي



*الطريقة:



_نحضر وعاء نضع فيه السميد و الدقيق

و يحركوا جيدا مع بعض

http://img.khleeg.com/imgcache/2013/11/205311.jpg
_ثم نضيف الخميرة و السمن و الزيت

http://img.khleeg.com/imgcache/2013/11/205312.jpg

_و نحرك جيدا كما هو موضح بالصور

_ثم نضيف القليل ثم القليل من الماء الدافيء

و نعجن جيدا حتى تصبح عجينة لينة كما هو موضح بالصورة

_نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق

http://img.khleeg.com/imgcache/2013/11/205313.jpg
_ثم نبدأ بتقطيعها هكذا اعمليها اسطوانات

http://img.khleeg.com/imgcache/2013/11/205314.jpg
_و نلفها عالمبشرة الناعمة هذه

http://img.khleeg.com/imgcache/2013/11/205315.jpg
حركيها من اعلي اللي اسفل من جميع النواحي

وتصبح هكذا
http://img.khleeg.com/imgcache/2013/11/205316.jpg
_و نحمي الزيت عالنار و نقلي هكذا حتى

تحمر الأصابع و يصبح لونها ذهبي

http://img.khleeg.com/imgcache/2013/11/205317.jpg
_ترفع من الزيت و تصفى جيدا على ورق كلينكس المطبخ

_نغمرها بالقطر هكذا
http://img.khleeg.com/imgcache/2013/11/205318.jpg
_و ترص في طبق التقديم

_و تقدم باردة مع فنجان قهوة


http://img.khleeg.com/imgcache/2013/11/205319.gif


وبألف هناء وشفاء

[مصقوعه بقدر]

مره سويتها لكن طلعت قاسيه شوي :biggrin:

يعطيك العافيه على طرحك

[ثلجة وردية]

يعطيك العافيه ع الوصفه الطيبه
تقديري
..

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه