اميرة
20-11-2013, 12:34 AM
اليوم اقدم لكم وصفات طبخ غايه فى الروعه والجمال ارجو ان تنال اعجابكم
الكروساااااان
اولا طراوه وسهوله وسرعة في التخمير
المقادير:
http://img.anisaty.net/imgcache/384034.jpg
3اكواب دقيق ابيض ويمكن اكثر شوي حسب الدقيق
2م ك خميره فوريه
م ك بيكنج بودر
م ص ملح
فنجان القهوه سكر
فنجان الشاي زيت
كوب حليب دافئ
نصف كوب ماء دافئ
الطريقه:
نخلط جميع المقادير في الخلاط عدا الدقيق والبيكنج بودر
http://img.anisaty.net/imgcache/384035.jpg
ثم نضيفها الى الدقيق والبكنج بودر
http://img.anisaty.net/imgcache/384036.jpg
ونعجنها اقل شيء 5دقائق
http://img.anisaty.net/imgcache/384037.jpg
بعدها نغطيها ونتركها تخمر في مكان دافئ مدة 20 دقيقه فقط
http://img.anisaty.net/imgcache/384038.jpg
http://img.anisaty.net/imgcache/384039.jpg
http://img.anisaty.net/imgcache/384040.jpg
http://img.anisaty.net/imgcache/384041.jpg
ومهم جدا تترك بعد التشكيل ترتاح اقل شيء 5دقائق
ثم نخبزها في فرن حار على 200 درجه وما تاخذ اكثر من ربع ساعه في الفرن
هنا لمن طلعتها شوفوا كيف انتفشت
http://img.anisaty.net/imgcache/384042.jpg
الان نجي للحشوه لذيذه جربوها ماراح تندموا
http://img.anisaty.net/imgcache/384043.jpg
المقادير:
حبه طماطم
حبه بصل
حبه فلفل بارد صغير
حبه فلفل حار صغير
حبة جزر
شوية ملح
شويه فلفل ابيض
3ملاعق كبيره مايونيز
الطريقه:
نضع جميع المقادير في الوعاء عدا المايونيز
http://img.anisaty.net/imgcache/384044.jpg
نقلبها على النار بدون اي اضافات حتى تنشف شوي بس ما تذبل
http://img.anisaty.net/imgcache/384045.jpg
ثم نضيف المايونيز ونقلب
http://img.anisaty.net/imgcache/384046.jpg
بعدها نبدا بشق الكورسان بهذا الشكل ونحشيه
http://img.anisaty.net/imgcache/384047.jpg
هذي الكميه بعد ما خلصنها
http://img.anisaty.net/imgcache/384048.jpg
http://img.anisaty.net/imgcache/384049.jpg
وصحتين و عاااااااااااااااااااافيه
الكروساااااان
اولا طراوه وسهوله وسرعة في التخمير
المقادير:
http://img.anisaty.net/imgcache/384034.jpg
3اكواب دقيق ابيض ويمكن اكثر شوي حسب الدقيق
2م ك خميره فوريه
م ك بيكنج بودر
م ص ملح
فنجان القهوه سكر
فنجان الشاي زيت
كوب حليب دافئ
نصف كوب ماء دافئ
الطريقه:
نخلط جميع المقادير في الخلاط عدا الدقيق والبيكنج بودر
http://img.anisaty.net/imgcache/384035.jpg
ثم نضيفها الى الدقيق والبكنج بودر
http://img.anisaty.net/imgcache/384036.jpg
ونعجنها اقل شيء 5دقائق
http://img.anisaty.net/imgcache/384037.jpg
بعدها نغطيها ونتركها تخمر في مكان دافئ مدة 20 دقيقه فقط
http://img.anisaty.net/imgcache/384038.jpg
http://img.anisaty.net/imgcache/384039.jpg
http://img.anisaty.net/imgcache/384040.jpg
http://img.anisaty.net/imgcache/384041.jpg
ومهم جدا تترك بعد التشكيل ترتاح اقل شيء 5دقائق
ثم نخبزها في فرن حار على 200 درجه وما تاخذ اكثر من ربع ساعه في الفرن
هنا لمن طلعتها شوفوا كيف انتفشت
http://img.anisaty.net/imgcache/384042.jpg
الان نجي للحشوه لذيذه جربوها ماراح تندموا
http://img.anisaty.net/imgcache/384043.jpg
المقادير:
حبه طماطم
حبه بصل
حبه فلفل بارد صغير
حبه فلفل حار صغير
حبة جزر
شوية ملح
شويه فلفل ابيض
3ملاعق كبيره مايونيز
الطريقه:
نضع جميع المقادير في الوعاء عدا المايونيز
http://img.anisaty.net/imgcache/384044.jpg
نقلبها على النار بدون اي اضافات حتى تنشف شوي بس ما تذبل
http://img.anisaty.net/imgcache/384045.jpg
ثم نضيف المايونيز ونقلب
http://img.anisaty.net/imgcache/384046.jpg
بعدها نبدا بشق الكورسان بهذا الشكل ونحشيه
http://img.anisaty.net/imgcache/384047.jpg
هذي الكميه بعد ما خلصنها
http://img.anisaty.net/imgcache/384048.jpg
http://img.anisaty.net/imgcache/384049.jpg
وصحتين و عاااااااااااااااااااافيه