أسهل طريقة شوي السمك على الفحم

[اميرة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة


أسهل طريقة شوي السمك على الفحم

http://yumyume.com/image.php?width=415&height=291&image=/uploads/thumb/recipe_09d5ff33009c46b3a128aa0b9522942b.jpg



المقادير :
طماطم , حبة صغيرة
بصل ,2 حبة متوسطة
ثوم مدقوق,6 فصوص
ليمون عصير,3 حبة
سمك مغسّل ومقطّع,4 قطع
كزبرة مطحونة, ملعقة
كمون , ملعقة
ملح , حسب الغربة
شطة , حسب الرغبة
زيت زيتون ,5 ملاعق متوسطة




طريقة التحضير:
- ضعي السمك في إناء وضعي عليه زيت الزيتون، ثم تبّليه بجميع المكونات.
- اتركي السمك منقوعاً مدة ساعة في الثلاجة، وأوقدي الفحم في هذه الأثناء.
- ضعي السمك بالترتيب على الشبك المخصص للشوي، قلّبيه كل 3 دقائق إلى أن ينضج السمك تماماً.

[ام هشام123]

مشكووورة ... لك مني أجمل تحية .

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه

[ثلجة وردية]

يعطيك الــ 1000 ـــف عافيه
الف شكــر
كل الود .
..