خفجاااويه
05-12-2013, 11:01 AM
اسكالوب بانيه ..؟؟
http://www.lahona.com/editor/wp-content/gallery/lahona_009/15-8-2013-2.jpg
المقادير :
شرائح دجاج مخليه
ملح
بهار
فلفل أسود
كزبرة خضراء
بيضة
دقيق
بقسماط
زيت
طريقة التحضير والطهى :
تتبل شرائح الدجاج بالمقادير السابقة جميعها ماعدا الدقيق والبقسماط والزيت لمدة لاتقل عن ساعتين .
تكسر البيضة فى طبق وتخفق جيدا ويخلط الدقيق بالبقسماط .
تغمس شرائح الدجاج كل شريحة على حدة فى البيض ومن ثم تغمس فى خليط الدقيق والبقسماط .
يسخن الزيت وتوضع فيه شرائح الدجاج حتى يصبح لونها ذهبى .
تقدم مع المكرونة والبطاطس المقلية .
http://www.lahona.com/editor/wp-content/gallery/lahona_009/15-8-2013-2.jpg
المقادير :
شرائح دجاج مخليه
ملح
بهار
فلفل أسود
كزبرة خضراء
بيضة
دقيق
بقسماط
زيت
طريقة التحضير والطهى :
تتبل شرائح الدجاج بالمقادير السابقة جميعها ماعدا الدقيق والبقسماط والزيت لمدة لاتقل عن ساعتين .
تكسر البيضة فى طبق وتخفق جيدا ويخلط الدقيق بالبقسماط .
تغمس شرائح الدجاج كل شريحة على حدة فى البيض ومن ثم تغمس فى خليط الدقيق والبقسماط .
يسخن الزيت وتوضع فيه شرائح الدجاج حتى يصبح لونها ذهبى .
تقدم مع المكرونة والبطاطس المقلية .