ملفوف محشي بالدجاج 2013 ، طريقة عمل ملفوف محشي بالدجاج 2014

[محمد القاضي]

ملفوف محشي بالدجاج 2013 ، طريقة عمل ملفوف محشي بالدجاج 2014


http://www.t555t.com/wp-content/uploads/img-421.jpg

المقادير :

- 1راس ملفوف

- 6قطع فخد

- ملح فلفل اسود

- 1\2 مص بهارات مشكلة
- 1\4 م ص كركم

الحشوة:

2ك ارز

200غم لحم

راس ثوم

بصل ناعم

ملح فلفل اسود



1\2 ك زيت

المرق:

1\2 ك عصير ليمون

1\4 كوب دبس رمان

3ك ماء قليل من الكمون

الطريقة:

- يرش على الدجاج ملح وفلفل والبهارات المشكلة والكركم ويوضع في قاع الطنجرة

- يسلق ورق الملفوف بالماء الساخن

- يحشى الملفوف بحشوة الارز واللحمة يرص الملفوف فوق الدجاج مع شائح الثوم

- تجلط مكونات المرقة مع بعضها البعض وتوضع فوق الملفوف والدجاج

- توضع الحشوة على طرف الورقة تلف الورقة على الحشوة ترص الاوراق في الطنجرة

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه

[ثلجة وردية]

يعطيك الــ 1000 ـــف عافيه
الف شكــر
كل الود .
..