صينية المكرونة بالدجاج و الخضار على طريقتي

[محمد القاضي]

صينية المكرونة بالدجاج و الخضار على طريقتي

المقادير:

مكرونة اسباغيتي مسلوقة في ماء مملح

حشوة الدجاج

دجاج مسحب مقطع شرائح رقيقة جدا
بصلة مفرومة
بازيلا خضراء مسلوقة
ذرة
ممكن اضافة جزر مبشور
م ك بهارات مشكلة
ملح و فلفل اسود
كزبرة مفرومة

خلطة الوجه

1 علبة قشطة
3 م ك جبن كريمي
1/4 كوب ماء

الطريقة

في قدر على نار ضعي قليل من الزيت
اضيفي البصل المفروم و اتركيه على النار
حتى يصبح لونه شفاف
اضيفي الدجاج الشرائح
اضيفي التوابل و الملح و البهار
اضيفي البازيلا و الذرة
اضيفي الكزبرة
ازيلي عن النار

في الخلاط ضعي مقادير خلطة
الوجه و اخفقي حتى يتجانس المزيج


في صينية بايريكس ضعي المكرونة السباغيتي
ضعي فوقها حشوة الدجاج و الخضار

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1287057892_312.jpg

ثم ضعي خلطة الوجه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1287057893_771.jpg


تدخل للفرن حتى تتماسك و تشقر من اعلى




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1287057896_954.gif

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1287057896_317.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1287057893_994.jpg



صينية الكفتة مع الخضار في الفرن

المقادير:

ليست هناك مقادير محددة و لكن حسب كمية اللحم المستعمل و طبعا الخضار حسب ما تحبين او ما توفر عندك

لحم مفروم
ابيضة
بصلة مفرومة ناعم
كزبرة او بقدونس حسب الرغبة
قليل من البقسماط او الخبز المطحون
بهارات السبع
ملح و فلفل
اوريجانو
خضار مشكله مقطعة دوائر
ربع كوب زيت الزيتون

الطريقة

يخلط اللحم المفروم مع البصل
و البيض و البقسماط و التوابل و الكزبرة
و يشكل على شكل كويرات صغيرة او اصابع
حسب الرغبة

في صينية الفرن ضعي ورق الامنيوم
و صفي الخضار
رشي بالملح و البهار الاسود
ضعي كويرات اللحم المفروم من فوق
صبي عليهم زيت الزيتون و الاوريغانو

ادخليهم الفرن حتى النضوج

ملاحظة ممكن تسلقي البطاطس نصف سلقة
و هكدا لن تاخد وقتا طويلا في الفرن





http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1287057893_574.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1287057896_954.gif

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1287057893_157.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1287057894_882.jpg






كيش بالبطاطس و السبانخ


المقادير:

200 غ بطاطس مقطعة دوائر
2 م ك زيت

حزمة سبانخ
1 بصلة مقطعة شرائع رفيعة
دجاج مقطع شرائح رفيعة جدا
4 بيضات
250 ملم كريما
ملح و بهار اسود

2 م ك جبن مبشور

الطريقة

في مقلاه ضعي الزيت لكي يسخن
ضعي فيه شرائح البطاطس حتى تنضج 3/4 الاستواء
ازيلي البطاطس و ضعيها جانبا
اضيفي البصل الى المقلاه
حركي حتى تشف لونه
و اضيفي الدجاج و الملح و البهار الاسود
و حركي ضعي السبانخ المغسولة
و المقطعة الى المقلاه و اتركيها على النار
حتى يجف منها الماء

في قدر اخر

ضعي البيض و الكريما و الجبن المشور
و قليل من الملح و البهار
اخفقي جيدا

في صينية تدخل الفرن
رصي الجوانب بقطع البطاطس
بطريقة متناسقة
ضعي ما تبقي في قعر الصينية
ضعي عليها حشوة الدجاج و السبانخ



صبي خليط الكريما و البيض



ادخليها فرن ساخن مسبقا حتى تنضج
الوصفة اقتباس من حلقات شميشة




http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1287057895_991.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1287057895_366.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1287057895_282.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1287057896_954.gif


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1287057895_678.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1287057896_534.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1287057896_373.jpg

[رباب]

روووووووووووووووووووووووعه والله

[مصقوعه بقدر]

يعطيك العافيه على طرحك

[ثلجة وردية]

ألف شكر على الوصفه اللذيذه
تسلم الايادي
بانتظار جديدك بشوق

..

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه

[اميرة]

تسلم الايادي
ويعطيك العافية
لك ودي وأمتناني
http://www.vb.fll2.com/storeimg/img_1352110539_388.gif

[محمد القاضي]

روووووووووووووووووووووووعه والله
يسلمو على ردك :)

[محمد القاضي]

تسلم الايادي
ويعطيك العافية
لك ودي وأمتناني
http://www.vb.fll2.com/storeimg/img_1352110539_388.gif (http://www.vb.fll2.com/storeimg/img_1352110539_388.gif)



يسلمو على ردك :)

[محمد القاضي]

ألف شكر على الوصفه اللذيذه
تسلم الايادي
بانتظار جديدك بشوق

..
يسلمو على ردك :)

[محمد القاضي]

يعطيك العافيه على طرحك
يسلمو على ردك :)

[محمد القاضي]

الف شكر ع الوصفه
يسلمو على ردك :)