مقادير عمل ايس كريم القهوة

[بسمه]

مقادير عمل ايس كريم القهوة

http://www.chatiraqnaa.net/up/uploads/1394099082721.png

المقادير:
- كريما
- قهوة
- حب هال
- سكر
- القليل من الملح
- صفار بيض
الطريقة:
- ضعي الكريما مع القهوة العربي على النار في إناء واتركيها إلى أن يتجانس الخليط واضيفي الحب هال.
- ضعي صفار البيض ورشة الملح والسكر واخفقيهم بالمضرب الكهربائي جيداً
- ضعي نصف خليط الكريمة فوق البيض والسكر وقلبيهم جيداً ثم اخلطي باقي الخليط معهم و اسويها على النار لي أن تتكاثف قليلاً وقلبي جيداً
- صفي الخليط في قالب ثم ضعي القالب في ماء بثلج إلى أن يبرد ثم ضعي القالب في الفريزر إلى أن يتماسك ثم يقدم في أكواب التقديم


في امان الله

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه

[بسمه]

يعطيك العافيه للمرور

[محمد القاضي]

أإسـ عٍ ـد الله أإأوٍقـآتَكُـم بكُـل خَ ـيرٍ

دآإئمـاَ تَـبهَـرٍوٍنآآ بَمَ ـوٍآضيعكـ

أإلتي تَفُـوٍح مِنهآ عَ ـطرٍ أإلآبدآع وٍأإلـتَمـيُزٍ

لك الشكر من كل قلبى