المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : اللازانيا 2013 ، مقادير عمل اللازانيا 2014


محمد القاضي
04-05-2014, 05:41 PM
اللازانيا 2013 ، مقادير عمل اللازانيا 2014


المقادير:

12 قطعة مكرونة لازانيا نصف كيلو لحم لحم مفروم
1 بصلة مفرومة
1 فص ثوم
3 ملاعق بقدونس مفروم
كميه من عيش الغراب ( فطر )
2 ملعقة زعتر
2 فنجان طماطم مقشرة و مقطعة

2 ملعقة صلصة طماطم
2 فنجان جبنة موزاريللا
2 فنجان جبنه رومي
نصف فنجان جبنة شيدر او بارميزان


الطريقة:

- ضعي البصل في قليل من الزيت في مقلاة عميقة أو قدر و قلبي على نار وسط مع القليل من البهارات المشكلة ثم اتتركيه حتى تصفر و تذبل .
- اضيفي اللحمة المفرومة و الثوم و قلبي حتى لا تتكتل اللحمة و حتى يصبح لون اللحم بني و يختفي اللون الأحمر .
- أضيفي الملح و الزعتر و الطماطم و الصلصة و البقدونس و عيش الغراب و نصف كوب ماء و اتركي الصلصة بدون غطاء لمدة نصف ساعه

الامير باسل
04-05-2014, 07:54 PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

دانة الكون
02-06-2014, 11:54 AM
الف شكر ع الوصفه

ثلجة وردية
06-12-2014, 02:17 PM
يعطيك العافيه يارب
طرح جميل تسسلم الايادي
.. وردي وودي..
..