المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الجمبري المشوي بالعسل 2014 ، لايم وسلطة الأفوكادو 2014


محمد القاضي
04-05-2014, 05:44 PM
الجمبري المشوي بالعسل 2014 ، لايم وسلطة الأفوكادو 2014


الجمبري المشوي بالعسل 2014 لايم



الجمبري المشوي بالعسل 2014 لايم

المقادير
•2 حبة أفوكادو (تقشر، تحفر، وتقطع شرائح قبل التقديم)
•1 رطل من الجمبري مقشر ومنظف
•مزيج سلطة خضار الربيع
•شرائح رقيقة من البصل الأحمر

صلصة الخل بالعسل و لايم (لتحضير كوب واحد)
•1/4 ملعقة صغيرة ملح
•1/4 ملعقة صغيرة فلفل حار
•1،5 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
•1/2 ملعقة برش الليمون
•عصير الليمون (ليمونة واحدة)
•ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة
•ملعقة كبيرة عسل
•1/4 كوب خل الأرز
•1/2 كوب زيت الزيتون البكر الممتاز أو زيت الكانولا (أو مزيج من الاثنين)

طريقة التحضير: لتحضير الصلصة: تخفق جميع المكونات معا (باستثناء الزيت) في وعاء زجاجي صغير. استمر بالخفق واسكب الزيت ببطء. دع المزيج لمدة ساعة حتى يعطي الطعم المطلوب، نظف الجمبري وضعه في وعاء، وأسكب 1/3 كوب من الصلصة على الروبيان. انقعه لمدة 15 دقيقة. ضع الروبيان في سيخ شواء وعلى نار متوسطة، لمدة دقيقتين على كل جانب. رتب سلطة الخضار في صحن التقديم، وأضف شرائح رقيقة من البصل الأحمر، والجمبري المشوي، وشرائح من الافوكادو. أضف صلصة الليمون والعسل المتبقية على الصحن قبل التقديم. يقدم مع شرائح الخبز الفرنسي. هذه الوصفة تكفي لشخصين.

الامير باسل
04-05-2014, 07:53 PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

دانة الكون
02-06-2014, 11:51 AM
الف شكر ع الوصفه

ثلجة وردية
06-12-2014, 02:16 PM
يعطيك العافيه يارب
طرح جميل تسسلم الايادي
.. وردي وودي..
..