الامير باسل
10-05-2014, 08:39 PM
http://vb.almastba.com/imgcache/almastba.com_1393122171_715.jpg
مقادير:
1 كيلو خضار مشكل 1/2 حبة بنجر مسلوقة ومقطعة 3 اكواب مايونيز 4 ملاعق زيت ذرة كبيرة 1 ملعقة خل كبيرة 1 ملعقة ليمون كبيرة مقدار ملح وفلفل التحضير: 1- يتم إعداد الصلصة الفرنسية وذلك بمزج الزيت والملح والفلفل معا ثم إضافة الخل والليمون قليلا قليلا ويقلب الخليط بشوكة بسرعة حتى يغلظ القوام وتستخدم مباشرة.
2- تقلب الصلصة الفرنسية على الخضار المسلوق ومكعبات البنجر جيدا.
3- يضاف على الخليط السابق المايونيز ويقلب ثم يترك في مكان بارد
مقادير:
1 كيلو خضار مشكل 1/2 حبة بنجر مسلوقة ومقطعة 3 اكواب مايونيز 4 ملاعق زيت ذرة كبيرة 1 ملعقة خل كبيرة 1 ملعقة ليمون كبيرة مقدار ملح وفلفل التحضير: 1- يتم إعداد الصلصة الفرنسية وذلك بمزج الزيت والملح والفلفل معا ثم إضافة الخل والليمون قليلا قليلا ويقلب الخليط بشوكة بسرعة حتى يغلظ القوام وتستخدم مباشرة.
2- تقلب الصلصة الفرنسية على الخضار المسلوق ومكعبات البنجر جيدا.
3- يضاف على الخليط السابق المايونيز ويقلب ثم يترك في مكان بارد