لفائف الزعتر ، طريقة لعمل لفائف الزعتر

[الامير باسل]

http://vb.almastba.com/imgcache/almastba.com_1393121338_704.jpg

المقادير

عجينة لفائف الزعتر :
2 ½ كوب دقيق
3 م-ك سكر
1 م-ص ملح
½م-ص بيكنج بودر
1 م-ك خميرة فورية
½ كوب زيت
½ كوب ماء دافئ
½ كوب لبن زبادي
حشو لفائف الزعتر :
زيت زيتون
زعتر بالسمسم
الطريقة:
طريقة عمل لفائف الزعتر
نخلط 2 كوب من الدقيق و الملح و الخميرة و البيكنج بودر و السكر
نمزج المقادير جيدا ثم نضيف اللبن الزبادي و الزيت و الماء الدافئ
نعجن العجينة جيدا مع إضافة نصف كأس الدقيق المتبقي بالتدريج.
نترك العجينة ترتاح في طبق مدهون بالزيت و نرش عجينة لفائف الزعتر بالزيت ونتركها في مكان دافئ حتى تتخمر
نبدأ بفرد عجينة لفائف الزعتر على شكل مستطيل ونضغط على الأطراف.
نضع زيت الزيتون ونوزعه على العجين بالفرشاه ثم نرش الزعتر المخلوط بالسمسم.
نلفّ عجينة لفائف الزعتر على شكل رولات ونغلقها.
نقطع عجينة لفائف الزعتر بالخيط إلى قطع ونضغط عليها ضغطة خفيفة.
نترك لفائف الزعتر فى قوالب الكب كيك لمدة 30 دقيقة.
نخبز لفائف الزعتر في الفرن 190˚ لمدة 12- 15 دقيقة.
وتقدم

[ثلجة وردية]

يعطيك العافيه يارب
طرح جميل تسسلم الايادي
.. وردي وودي..
..

[مسلمة وأفتخر]

http://files2.fatakat.com/2011/2/12983881681937.gif

[عاشقة غزة]

يسلموووو ع الوصفة

يعطيك الف عافية

[توته بنوته]

يعطيك الف عافية ع الوصفه

[سفيرة الفن]

شكرا ع الموضوع :101:

[روزا]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[بنت ابوي 2014]

يعطيك الف عافيه .. :101:

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه