قواقع البحر ، طريقة عمل قواقع البحر بنكهة الثوم

[الامير باسل]

http://vb.almastba.com/imgcache/almastba.com_1393120851_391.jpg
المكونات

كيلو من قواقعالبحر الطرية

ملعقة زيت

بصلة مفروعة ناعما

فص ثوم مفروم ناعما

كوب من عصير الليمون

علبة من الكريمة الكاملة الدسم

اعراش طرخون مفروم للتزيين

ملح وفلفل اسود.

طريقة التحضير

1 نظفي قواقعالبحر جيدا من الشوائب والقشور الخارجية، ثم حمي الزيت في حلة عميقة واقلي فيه البصل حتى يصبح ناعما.
2 اضيفي اليه الثوم واستمري في الطبخ لمدة دقيقة واحدة. ثم اضيفي لترا من الماء وقواقع البحر والليمون. غطي الحلة واتركي المقادير على نار متوسطة لمدة اربع دقائق، او حتى تتفتح حباب قواقع البحر
3 اضيفي الكريمة فوق المقادير، ثم حركيها قليلا قبل اضافة الطرخون واتركي المقادير على النار لدقيقة واحدة
4 اخرجيها من الحلة، ثم ضعيها في صحن التقديم، وزينيها بقليل من الطرخون المفروم.

[ثلجة وردية]

يعطيك العافيه يارب
طرح جميل تسسلم الايادي
.. وردي وودي..
..

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه