أصابع البيتزا المقلية ، وصفة عمل أصابع البيتزا المقلية

[الامير باسل]

http://vb.almastba.com/imgcache/almastba.com_1393118881_335.jpg
المكونات

2 كوب دقيق

3 كوب ماء

4ملاعق طعام حليب بودرة

بيضتان

ملعقه شاي ملح
بقسماط


الحشوة :
صلصه بيتزا جاهزة

فلفل رومي الوان مقطع صغير

بصل مقطع

زيتون اسود واخضر مقطع

سجق مقطع صغير

جبنه مازوريلا

بيض مخفوق

طريقة التحضير

نخلط في الخلاط مقادير المجموعة الأولى

- نسخن مقلاة صغيرة علي النار ونمسحها بقليل من الزبده
نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيره وتوزع على المقلاة وتقلب على الوجهين

- ناخذ قطعه العجين ونضع عليها ملعقه صلصه وملعقه من الحشوة واخيرا الجبنه

- تلف مثل الاصابع وفي نهايه الطرف تدهن بالدقيق المخلوط بالماء حتي لا تنفتح أثناء القلي

- تغمس الاصابع في البيض ثم البقسماط وتقلي في زيت غزير وتصفي علي ورق نشاف

[ثلجة وردية]

تسلم الايادي على المجهود
وربي يعطيك الف عافيه . .
..

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه