قمر الشرقية
28-06-2014, 01:44 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء / صباح الخيرات والليرات ..
هالطبخة يقولون اسمها مكرونة البيتزا .. بس فيها اختلاف بسيط
المقادير
http://imagecache.te3p.com/imgcache/b2caa4efbb7c1f62640be6f440185fbd.jpg
مكرونة - دجاج مقطع طولي ومتبل - جزر مبشور - فلفل اخضر واحمر
كمان مقطع طولي - بصل شرائح - 3 فصوص ثوم - 2 طماطم
صلصة طماطم - 3 ملاعق كبار جبنة المراعي - 2 قشطة
البهارات {فلفل اسود - كمون مطحون - كركم - ملح - ماجي - رشة قرفة
ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة الجاهزة}..
الطريقة
* بالمقلاة نحط 3 ملاعق زيت زيتون ونحمر فيهم الدجاج
http://imagecache.te3p.com/imgcache/d6f7dcd4b4365e48c93d953fc26a79c3.jpg
* بعدين نضيف البصل والجزر والفلفل الاخضر والاحمر والثوم بعد هرسه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/aa71ce1be2c0327b6dcef4134ee5b80b.jpg
* نضيف البهارات والماجي ونغطيه لين ينضج
http://imagecache.te3p.com/imgcache/3a7124743a0886f4f26d97cd50aa9cf2.jpg
*نضبط الصلصة
نفرم الطماطم فرما ناعما
بالقدر نحط ملعقة صغيرة زيت زيتون وفص ثوم مهروس ونضيف
عليه الطماطم ونحط نص مكعب ماجي مع كمون وفلفل مطحونين
صارت جاهزة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/9e043223f099417d941da89ba16217e9.jpg
* سلقنا المكرونة مع ملح وزيت .
http://imagecache.te3p.com/imgcache/13f5e4ea573c124a1c30b78cfda55ac6.jpg
* بصينية الفرن نحط طبقة المكرونة ونخلطها مع الصلصة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/68efeda493be9f51dfdd814054cf35ad.jpg
* نحط الدجاج وفوقه شرائح زيتون
http://imagecache.te3p.com/imgcache/227676200ec765081a65d55643cee283.jpg
* نخلط الجبنة مع القشطة ونضيف لها رشة ريحان وفلفل اسود مطحون
ونرش الوجه بجبنة موزريلا
http://imagecache.te3p.com/imgcache/63a8e34180d2a252d05ffa0e9dd816ca.jpg
* تدخل الفرن نص ساعة وتحمر وتقدم
http://imagecache.te3p.com/imgcache/75b2d696ce42a86a8c692aab39896541.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/8dfdd99b29368897fb9b37885f6aaaf4.jpg
وبالــــعافيهـ عليـــكم حبايبي
م/ ن
http://www.al-7up.com/vb/imgcache/2/16038love.gif
مساء / صباح الخيرات والليرات ..
هالطبخة يقولون اسمها مكرونة البيتزا .. بس فيها اختلاف بسيط
المقادير
http://imagecache.te3p.com/imgcache/b2caa4efbb7c1f62640be6f440185fbd.jpg
مكرونة - دجاج مقطع طولي ومتبل - جزر مبشور - فلفل اخضر واحمر
كمان مقطع طولي - بصل شرائح - 3 فصوص ثوم - 2 طماطم
صلصة طماطم - 3 ملاعق كبار جبنة المراعي - 2 قشطة
البهارات {فلفل اسود - كمون مطحون - كركم - ملح - ماجي - رشة قرفة
ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة الجاهزة}..
الطريقة
* بالمقلاة نحط 3 ملاعق زيت زيتون ونحمر فيهم الدجاج
http://imagecache.te3p.com/imgcache/d6f7dcd4b4365e48c93d953fc26a79c3.jpg
* بعدين نضيف البصل والجزر والفلفل الاخضر والاحمر والثوم بعد هرسه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/aa71ce1be2c0327b6dcef4134ee5b80b.jpg
* نضيف البهارات والماجي ونغطيه لين ينضج
http://imagecache.te3p.com/imgcache/3a7124743a0886f4f26d97cd50aa9cf2.jpg
*نضبط الصلصة
نفرم الطماطم فرما ناعما
بالقدر نحط ملعقة صغيرة زيت زيتون وفص ثوم مهروس ونضيف
عليه الطماطم ونحط نص مكعب ماجي مع كمون وفلفل مطحونين
صارت جاهزة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/9e043223f099417d941da89ba16217e9.jpg
* سلقنا المكرونة مع ملح وزيت .
http://imagecache.te3p.com/imgcache/13f5e4ea573c124a1c30b78cfda55ac6.jpg
* بصينية الفرن نحط طبقة المكرونة ونخلطها مع الصلصة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/68efeda493be9f51dfdd814054cf35ad.jpg
* نحط الدجاج وفوقه شرائح زيتون
http://imagecache.te3p.com/imgcache/227676200ec765081a65d55643cee283.jpg
* نخلط الجبنة مع القشطة ونضيف لها رشة ريحان وفلفل اسود مطحون
ونرش الوجه بجبنة موزريلا
http://imagecache.te3p.com/imgcache/63a8e34180d2a252d05ffa0e9dd816ca.jpg
* تدخل الفرن نص ساعة وتحمر وتقدم
http://imagecache.te3p.com/imgcache/75b2d696ce42a86a8c692aab39896541.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/8dfdd99b29368897fb9b37885f6aaaf4.jpg
وبالــــعافيهـ عليـــكم حبايبي
م/ ن
http://www.al-7up.com/vb/imgcache/2/16038love.gif