طريقة عمل جمبري بقشر الليمون

[بسمه]

طريقة عمل جمبري بقشر الليمون

http://www.chatiraqnaa.net/up/do.php?imgf=1404388253066.jpeg

المقادير:
زيت زيتون 15 ملل
ثوم ناعم 5 غرام
بصل ناعم 25 غرام
كينوا 100 غرام
ماء 250 ملل
ملح حسب المذاق
زيت زيتون 80 ملل
عصير حامض 40 ملل
قشر الحامض مقدار حامضة واحدة
ثوم 10 غرام
كمون ناعم 4 غرام
فاصوليا سوداء مطهية 50 غرام
فليفلة ملونة ومقطَعة مكعبات صغيرة 75 غرام
ذرة حب 50 غرام
بندورة حمراء طازجة مقطَعة مكعبات صغيرة 50 غرام
ورق جرجير 30 غرام
روبيان طازج 150 غرام

تحضير الكينوا:
-في وعاء صغير على نار متوسطة، يَضاف زيت الزيتون ثم الثوم والبصل وتُطهى المقادير جيداً. بعدها يُضاف الكينوا وتُحرك المقادير، ويُضاف الماء والملح حسب المذاق.
-عند غليان الماء، يُغطى الوعاء ويُترك على نار خفيفة حتى يتم امتصاص الماء كلياً من قبل الكينوا، عندها تُطفأ النار وتوضع جانباً.

تحضير صلصة الحامض مع الكمون:
-يُهرس الثوم ناعماً ويوضع في وعاء، ثم يُضاف إليه قشر الليمون، وعصير الليمون، والكمون الناعم وزيت الزيتون وتُخفق المقادير جيداً.
-نضع الكينوا المطهية في وعاء كبير ثم يُضاف اليها الفاصوليا السوداء، والفليفلة الملونة، وحبوب الذرة، والبندورة، وورق الجرجير وصلصة الحامض مع الكمون. يُضاف الملح حسب المذاق ويُخلط المزيج جيداً.

لتحضير الطبق:
-توضع الكينوا المحضَرة أعلاه في طبق التقديم،

[لا نهاية]

يعطيك العافيه

[دنيتي حلوه]

شكله لزيز اوي اوي

ومشهي جدا جدا يسلمو الايادي

[غلااااا]

يم يم شكلها تحفه
ماشاء الله

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه

[تواين]

يم يم يم يم
يسلمووو
الأيادي

[قمر الشرقية]

تسلم ايدك ع الوصفه الرائعه
وفي انتظار جديدك بكل شووق
دمتي بحفظ البااري
http://www.al-7up.com/vb/imgcache/2/16038love.gif

[ثلجة وردية]

سلمت على موضوعك
والله يعطيك العافية
..

[أستغفرالله.]

يعطيك العافيه.

[بنت ابوي 2014]

يعطيك الف عاااافيه

[ملكة القصر]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . :101:

[بسمه]

بوركتم للطله بالموضوع ,,

لـك كـل الود ‘‘~

[ولد كول]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية

[بنت ابوي 2014]

يعطيك الف عافيه