المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : موز ، الموز


اميرة
16-07-2014, 07:25 PM
موز ، الموز
Banana


http://www.tbeeb.com/ph/files/1/health_topics/banana.jpg
الاجزاء المستعملة في الموز :

الثمرة الناضجة وغير الناضجة والعصير

تاريخ الموز :

يدعى الثمر Pantain وهو حوالي 40جنساً ، أهمية استعمال هذه العائلة إلى الثمر غير الناضج كطعام ، وأقل من ذلك استعماله وهو ناضج كثمار التي هي الموز : الثمار غير الناضجة غنية بالنشاء التي تتحول عند النضج إلى سكر .

إن أنواع الفاكهة من هذه العائلة تعرف باسم Banana (في انكلترا) والاسم Pantain يطلق على الأنواع التي تتطلب طهياً لكي تؤكل ، وهي تطبخ بالفرن أو تسلق أو تشوى أو تقلى بالزيت ، ويمكن أن توضع في الشوربة واستعمالاتها يكون مثل استعمال البطاطا ويمكن أن تجفف ثم تطحن إلى بودرة مثل الطحين .

تركيب الموز :

- ماء 10.62%
- بروتين 3.55%
- دهون 1.15%
- كربوهيدرات 81.67 % أكثر من 2/3 نشاء
- ألياف 1.15%
- فوسفات 0.26%
- أملاح معدنية 1.60%
- يحتوي فيتامين C وفيتامين B6 ، B2 ، B12 ، A ، D ، H

استعمالات وفوائد الموز الطبية :

- يعتبر الموز مادة غذائية أكثر منه مادة شفائية للعدوى
- يعتبر الموز علاجاً طارداً للديدان
- مادة مضادة للسعة الثعبان
- يعالج نوبات النقرس
- يكافح الإسهال
- يمنع تصلب الشرايين
- ينشط حركة الدماغ ووظائفه بسبب وفرة الفوسفور الذي فيه وهو ضروري للذاكرة والحفظ
- ملين للطبيعة
- يدر البول ويفتت الحصى والرمل وينشط الكلى ويزيد حيويتها
- مفيد لزيادة تعداد النطف المنوية
- يعالج السعال والتهابات القصية الهوائية
- ينعم البشرة ويزيل الكلف والأصباغ

دانة الكون
16-07-2014, 11:18 PM
الله يعطيك العافيه

salem7744
20-07-2014, 06:29 AM
الله يعطيك العافية

rawan1418
24-07-2014, 08:23 AM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

ثلجة وردية
25-07-2014, 05:54 PM
تسلم الايادي على المجهود
وربي يعطيك الف عافيه . .
..

عاشقة غزة
31-07-2014, 06:41 PM
شكرا له على الافادة

بارك الله فيك

يعطيك الف عافية

عاشقة الجنة
02-08-2014, 04:28 AM
يعطيك العافية عالمجهود الرائع
وسلمت يداك

غفوة أوجاع
02-08-2014, 05:42 AM
يعطيك العآفيه ,, yx.004yx.004

ملوكة
03-08-2014, 12:49 AM
جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥