سمرونة
21-08-2014, 02:57 AM
صباحكم / مساؤكم ورد
يا أحلى بنوتات http://www.shamoa.com/vb/shamoastyle/smilies/ne/24.gif
انا من عشاق السينامون رولز بس مو اي طريقه تعجبني
جربت كثيير بس احبه يكون طري وهش ويكون فيه طعم قوي حصلت باليوتوب هالطريقه وجربتها وطلعت أكثر من رائعه http://www.shamoa.com/vb/shamoastyle/smilies/ne/4.gifوان شاء الله تعجبكم ماراح أطول أخليكم مع المقادير والطريقه
المقادير
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-78da93e8bc.jpg
المقادير بالجرام
الطريقه
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-374f8a2930.jpg
يدعك الدقيق والملح والزبده مع بعض حتى يندمج مع بعض
ثم تضاف الخميره والسكر للدقيق وتخلط
واخر شي الماء والحليب والبيضه وتعجن سوا اذا كانت العجينه تلصق باليد نزيدملعقتين أو 3 ملاعق كبار دقيق وتعجن حتى تصير العجينه لينه
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-446efe4ff9.jpg
تترك لتخمر لمدة ساعه
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-78a3668512.jpg
بعد ما تخمر العجينه ناخذ صينيه ونضع فيها
ونذوبهم ع النار ونحرك لحد مايذووب السكر على نار هاديه
وتحرك على النار حتى تغلي <<
تبطن الصينيه بورق شمع ونصب فيها الخليط السابق
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-f459e70e4f.jpg
نرش الطاوله بالدقيق ونفرد العجينه
تدهن بالزبده ويرش عليها خليط من السكر البني والقرفه ( اللي تحب تضيف كاكاو بودره )
وتلف تمام
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-bb03c6d020.jpg
شايفين كيف ملفوفه تمام مافيها أي فراغ http://www.shamoa.com/vb/shamoastyle/smilies/ne/8.gif<< متعوب عليها ههه
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-ca588e55bb.jpg
نقطع الرولز بالخيط أو بسكين حاد وبالخيط أفضل
وترص الرولات فوق الخليط وتترك لتخمر لمدة نصف ساعه ألى 1 ساعه
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-eea3a0b91a.jpg
ثم نرجعها ونتركها تدفأ وتقدم
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-f0fda33fe1.jpg
وبالعافيه عليكم واتمتعو بأحلى والذ سينامون رولز http://www.shamoa.com/vb/shamoastyle/smilies/ne/13.gif340 جم دقيق 1 ملعقه صغيره ملح 50 جم زبده بحرارة الغرفه 2 ملعقه صغيره خميره فوريه 60 جم سكر 80 مل ماء دافئ 125 مل حليب دافئ 1 بيضه 50 جم زبده 60 جم سكر بني نضيف عليهم 3 ملاعق كبيره كريمة خفق تدخل فرن محمى مسبقا ( قبلها بـ10 دقايق حتى تتساوى حرارة الفرن )على درجة 180 * لمدة 20 او 25 دقيقه او حتى تنضج بعد ما تخرج من الفرن نقلب الصينيه على وجهها لمدة 5 دقايق حتى ينزل الخليط اللي بأسفل الصينيه
يا أحلى بنوتات http://www.shamoa.com/vb/shamoastyle/smilies/ne/24.gif
انا من عشاق السينامون رولز بس مو اي طريقه تعجبني
جربت كثيير بس احبه يكون طري وهش ويكون فيه طعم قوي حصلت باليوتوب هالطريقه وجربتها وطلعت أكثر من رائعه http://www.shamoa.com/vb/shamoastyle/smilies/ne/4.gifوان شاء الله تعجبكم ماراح أطول أخليكم مع المقادير والطريقه
المقادير
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-78da93e8bc.jpg
المقادير بالجرام
الطريقه
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-374f8a2930.jpg
يدعك الدقيق والملح والزبده مع بعض حتى يندمج مع بعض
ثم تضاف الخميره والسكر للدقيق وتخلط
واخر شي الماء والحليب والبيضه وتعجن سوا اذا كانت العجينه تلصق باليد نزيدملعقتين أو 3 ملاعق كبار دقيق وتعجن حتى تصير العجينه لينه
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-446efe4ff9.jpg
تترك لتخمر لمدة ساعه
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-78a3668512.jpg
بعد ما تخمر العجينه ناخذ صينيه ونضع فيها
ونذوبهم ع النار ونحرك لحد مايذووب السكر على نار هاديه
وتحرك على النار حتى تغلي <<
تبطن الصينيه بورق شمع ونصب فيها الخليط السابق
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-f459e70e4f.jpg
نرش الطاوله بالدقيق ونفرد العجينه
تدهن بالزبده ويرش عليها خليط من السكر البني والقرفه ( اللي تحب تضيف كاكاو بودره )
وتلف تمام
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-bb03c6d020.jpg
شايفين كيف ملفوفه تمام مافيها أي فراغ http://www.shamoa.com/vb/shamoastyle/smilies/ne/8.gif<< متعوب عليها ههه
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-ca588e55bb.jpg
نقطع الرولز بالخيط أو بسكين حاد وبالخيط أفضل
وترص الرولات فوق الخليط وتترك لتخمر لمدة نصف ساعه ألى 1 ساعه
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-eea3a0b91a.jpg
ثم نرجعها ونتركها تدفأ وتقدم
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-f0fda33fe1.jpg
وبالعافيه عليكم واتمتعو بأحلى والذ سينامون رولز http://www.shamoa.com/vb/shamoastyle/smilies/ne/13.gif340 جم دقيق 1 ملعقه صغيره ملح 50 جم زبده بحرارة الغرفه 2 ملعقه صغيره خميره فوريه 60 جم سكر 80 مل ماء دافئ 125 مل حليب دافئ 1 بيضه 50 جم زبده 60 جم سكر بني نضيف عليهم 3 ملاعق كبيره كريمة خفق تدخل فرن محمى مسبقا ( قبلها بـ10 دقايق حتى تتساوى حرارة الفرن )على درجة 180 * لمدة 20 او 25 دقيقه او حتى تنضج بعد ما تخرج من الفرن نقلب الصينيه على وجهها لمدة 5 دقايق حتى ينزل الخليط اللي بأسفل الصينيه