المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كيكة البرتقال المنعشة


اسيرة القمر
23-10-2014, 06:34 PM
كيكة البرتقال المنعشة


http://media1.arabia.msn.com/medialib/2012/11/11/orange-cake.jpg
تقديم: الشيف داليا سالم
كيكة البرتقال
المكونات:
5 بيضة
¾ كوب زبدة
كوبين و ½ كوب دقيق
رشة ملح
1 و ½ كوب سكر
½ معلقة صغيرة بيكنج بودر
بشر 1 برتقالة
½ كوب كريم تشيز
1 كوب سكر بودرة
1 معلقة صغيرة روح البرتقال
التحضير:
1-يدعك السكر مع الزبدة جيدا حتى يصبح كالكريمة ثم يخفق البيض مع بشر البرتقالة ثم يخلط مع الزبد والسكر
2- ينخل الدقيق مع الملح والبيكنج بودر ويضاف للخليط السابق مع اضافة القليل من العصير أثناء الخلط حتي تصبح العجينة متوسطة الليونة.
3- تصب في صينية مدهونة بالزبد ومرشوشة بالدقيق ثم تخبز في فرن ساخن 180 درجة حتى تنضج ثم تترك لتبرد
4-يخلط السكر البودرة مع الكريم تشيز وروح البرتقال حتى يصبح كريمي الملمس ثم يفرد على وجه الكيك البارد ثم يزين ببعض شرائح البرتقال

ثلجة وردية
02-11-2014, 02:51 PM
جزااك الله خير على موضوعك
شكرا لك
..

دانة الكون
17-03-2015, 12:01 PM
الف شكر ع الوصفه