المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : آلستيك بآلـصلصة آلـبيضاء


اسيرة القمر
06-12-2014, 07:16 PM
http://www.elhawanem.com/images/posts/14543_large.jpg



المقادير:
4 قطع الستيك
1 ملعقة كبيرة زبدة
ملح وفلفل أسود
350غ فطر مقطع فص ثوم مهروس
نص كوب كريمة الطبخ



الطريقة :
في كيس بلاستيكي غذائي، توضع شرائح الستيك و يضاف إليها الزيت، الملح والفلفل، تخلط جيدا و يتم حفظ الكيس بالثلاجة،
ثم تخرج من الثلاجة قبل الطبخ بعشر دقائق.
تسخن مقلاة على درجة حرارة عالية، ثم تطهى شرائح اللحم، يقلب حتى الاستواء.
في مقلاة تذاب الزبدة، و يضاف إليها الفطر يطهى الفطر في الزبدة حتى يصبح لونه ذهبيا،
تضاف الكريمة، و بعدها الثوم، و يطهى قليلا.
في طبق التقديم، يوضع الستيك، توضع فوقه الصلصة البيضاء، تضاف رشة الزعتر فوق الطبق،


بالهنآ و آلعافية

ثلجة وردية
07-12-2014, 02:53 PM
يعطيـك ـآلـعـآفيـهَ
على طرحكُ المميزُ...
..

اسيرة القمر
07-12-2014, 03:19 PM
تسلمين ثلجة على مرورك
دمتي بود

أبو رائد
07-12-2014, 08:08 PM
سلمت على موضوعك

والله يعطيك العافية

اسيرة القمر
08-12-2014, 12:25 AM
مشكور ابو رائد على مرورك
دمت بخير

دانة الكون
17-03-2015, 11:36 AM
الف شكر ع الوصفه