كله مغربيه شهيه

[ثلجة وردية]

السلام عليكم ورحمة الله


اليوم جبت لكم طبق من الاطباق المغربية

اللي معروف عليها طبعا انها شهية ولذيذة وصحية ...

و اكلة اليوم اسمها كومير معمر

اولا نبداو بمقادير عجينة الكومير


400غ دقيق
2 معالق زيد المائدة
3 معالق يوغورت مسوس
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر سنيدة
2 معالق زبدة
ماء دافي للعجن

ثانيا مقادير الحشوة
6حبات جزرات
4 حبات قرع اخضر
2 بصلات
دجاج مفروم او كفتة حسب الاختيار
هريسة حسب الرغبة
الزعتر
زيتون اخضر مقطع
فرماج / جبنة كيري/

ثالثا .طريقة التحضير
غتحطي في مقلة البصل مع الزيت و الفلفل السوداني والملح و حركيهم حتى ينضج مزياان و نفس الطريقة بالنسبة للكورجيت /او القرع /و كذلك للجزر و الدجاج او الكفتة .
http://up.graaam.com/img/ddbdc12eb59d20c4b05f889714e3f6be.jpg

من بعد ما تكوني عجنتي طبعا خذي من العجينة كويرات متوسطة الحجم
http://up.graaam.com/img/99b13d64c1d137ce08ed31ff5373ddd5.jpg

و دابا تبعي الصور اللي غتوريك الطريقة الصحيحة
http://up.graaam.com/img/92ae42d4279d42db0e961dba93520eca.jpg

http://up.graaam.com/img/bf6c01eb9cb617abbe17b504a7adc81e.jpg

http://up.graaam.com/img/02748ddbb11881cc2b655251a88d4eaf.jpg

و قبل ما يدخلو الفران دهنيهم باصفر البيض ورشي عليهم شوية الزنجلان /السمسم/
http://up.graaam.com/img/b63115bc4e4e8b19dc654a4c6e956c02.jpg

واخيرا بالصحة والراحة http://forums.graaam.com/images/smilies/graaam%20(135).gif
http://up.graaam.com/img/22aca140b3019a715a0b5e6828824aa8.jpg

[اسيرة القمر]

شكراً لك منْ القلب على هذآ العطاء
بِ إنتظآر جديدك آلعذب وآلمميز ,
خآلص ودي ووردي

[ليتكـ تحس]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ...
لك مني أجمل تحية .

[نهر الوفاء]

يعطيك العافيه على هذا الطرح..
وسلمت اناملك المتألقه

[ثلجة وردية]

شكراً لك منْ القلب على هذآ العطاء
بِ إنتظآر جديدك آلعذب وآلمميز ,
خآلص ودي ووردي


اشكرك على روعة الاطلاله
لاخلا ولا عدم ..
..

[ثلجة وردية]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ...
لك مني أجمل تحية .



اشكرك على روعة الاطلاله
لاخلا ولا عدم ..
..

[ثلجة وردية]

يعطيك العافيه على هذا الطرح..
وسلمت اناملك المتألقه



اشكرك على روعة الاطلاله
لاخلا ولا عدم ..
..

[دنيتي حلوه]

تسلم الايادي يعطيك العافية

[حسرات]

الف شكرر لك
على الطرح والمجهود

[دنيتي حلوه]

الله يعطييك العااافيه لا عدمنا هالتميييز والابدااع
بأنتظااار جديدك الجذاب والمميز..

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه