المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : المحمّر مع المشمش 2015


اميرة
12-02-2015, 02:51 AM
المحمّر مع المشمش 2015
، مقادير وصفه المحمّر مع المشمش




http://www.nestle-family.com/recipeimages/ط§ظ„ظ…ط­ظ…ظ‘ط±-ظ…ط¹-ط§ظ„ظ…ط´ظ…ط´-ظˆطµظپط§طھ_49031_2.ashx

بيانات التوقيت

مدة التحضير : 10 دقائق
مدة الطهو : 30 دقيقة

المكوّنات

2 مكعبات أو 20 غ من مرقة الدجاج ماجي
4 أكواب أو 1 لتر من الماء
1/3 كوب أو 75 مل من شراب التمر
1 ملعقة صغيرة من ماء الورد
1 ملعقة صغيرة من الهال المطحون
2 أكواب أو 400 غ من الأرز الأبيض ذو الحبة الطويلة
1 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة
2/3 كوب أو 100 غ من المشمش المجفّف٬ المقطع

طريقة التحضير

تُذوّب مكعبات مرقة الدجاج ماجي في ماء ساخن وتُخلط جيّداً حتى تذوب ثمّ يُضاف شراب البلح وماء الورد و مسحوق الهال وتُخلط المكوّنات جيّداً.
يُغسل الأرز ويُترك لينتقع لمدة 30 دقيقة. يُغسل حتى يصبح الماء صافياً ثم يُصفّى.
تُذوّب الزبدة في قدر كبير للأرزّ، يُضاف الأرزّ ويُحرّك بخفّة لدقيقتين أو 3 دقائق. تُضاف مرقة الدجاج المحلاّة وتُترك لتغلي. ثمّ يُضاف المشمش ويُغطّى القدر بإحكام ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج الأرزّ.
يُحرّك الأرزّ ويُقدّم على طبق مع السمك أم لحم الغنم

اسيرة القمر
12-02-2015, 01:02 PM
وصفة خطييييير ة

يعطيك العافيه على الطرح القيم
الله لايحرمنا من عطائك المميز
احترامي وتقديري ..

ثلجة وردية
14-02-2015, 02:33 PM
يعطيـك ـآلـعـآفيـهَ
على طرحكُ للوصفة...
..

دانة الكون
17-03-2015, 12:31 PM
الف شكر ع الوصفه