ثلجة وردية
31-03-2015, 06:35 PM
[/URL][URL="https://s2.yimg.com/bt/api/res/1.2/U0xKLkJb6qDm.vycvsFTsA--/YXBwaWQ9eW5ld3M7cT04NTt3PTYzMA--/http://media.zenfs.com/ar_XA/News/GN4ME/391589.jpg"]https://s2.yimg.com/bt/api/res/1.2/U0xKLkJb6qDm.vycvsFTsA--/YXBwaWQ9eW5ld3M7cT04NTt3PTYzMA--/http://media.zenfs.com/ar_XA/News/GN4ME/391589.jpg (https://s2.yimg.com/bt/api/res/1.2/U0xKLkJb6qDm.vycvsFTsA--/YXBwaWQ9eW5ld3M7cT04NTt3PTYzMA--/http://media.zenfs.com/ar_XA/News/GN4ME/391589.jpg)
سلطة البطاطس الكلاسيكية
المكونات :
600 جرام بطاطس صغيرة ، تسلق ثم تقشر وتقطع لأرباع
3 شرائح مقطعة من الديك الرومي المدخن
بصلة متوسطة، مقطعة جيدا
بيضتان مسلوقتان سلقا جيدا، و مقطعتان
نصف كوب مايونيز
ملعقة كبيرة خل تفاح
خيارتان مخللتان ، مقطعتان جيدا
3 أعواد بصل أخضر مقطعة
طريقة التحضير:
1- سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على درجة حرارة عالية، ثم أضيفي إليها قطع الديك الرومي والبصل، وقلبي لمدة 3 دقائق أو حتى يطرى البصل، ثم انقلي المزيج إلى وعاء كبير، وأضيفي إليه البطاطس والبيض.
2- امزجي المايونيز مع الخل، وأضيفي المزيج إلى سلطة البطاطس، وتبليها بالملح والفلفل، وقلبي برفق حتى تتجانس المكونات.
3- قدمي سلطة البطاطس مزينة بالخيار المخلل والبصل الأخضر.
سلطة البطاطس الكلاسيكية
المكونات :
600 جرام بطاطس صغيرة ، تسلق ثم تقشر وتقطع لأرباع
3 شرائح مقطعة من الديك الرومي المدخن
بصلة متوسطة، مقطعة جيدا
بيضتان مسلوقتان سلقا جيدا، و مقطعتان
نصف كوب مايونيز
ملعقة كبيرة خل تفاح
خيارتان مخللتان ، مقطعتان جيدا
3 أعواد بصل أخضر مقطعة
طريقة التحضير:
1- سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على درجة حرارة عالية، ثم أضيفي إليها قطع الديك الرومي والبصل، وقلبي لمدة 3 دقائق أو حتى يطرى البصل، ثم انقلي المزيج إلى وعاء كبير، وأضيفي إليه البطاطس والبيض.
2- امزجي المايونيز مع الخل، وأضيفي المزيج إلى سلطة البطاطس، وتبليها بالملح والفلفل، وقلبي برفق حتى تتجانس المكونات.
3- قدمي سلطة البطاطس مزينة بالخيار المخلل والبصل الأخضر.