ثلجة وردية
01-05-2015, 06:34 PM
طريقة عمل تشيز كيك براونيز بالتوت
http://www.cairodar.com/images/2015/04/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%AA-625x340.jpg (http://www.cairodar.com/images/2015/04/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%AA-625x340.jpg)
مقادير تشيز كيك براونيز بالتوت
200 جرام شيكولاتة مذابة
كوب دقيق
200 جرام زبدة
كوب سكر بودرة
3 بيضات
فانيليا
تشيز كيك
400 جرام جبنة كريمى
كوب سكر بودرة
بيضة
فانيليا
الكريمة
كوب ونصف الكوب كريمة سائلة
كوب توت
نصف الكوب سكر بودرة
طريقة تحضير تشيز كيك براونيز بالتوت
اخلطى الزبدة والسكر فى العجان حتى يتجانسا تمامًا، ثم أضيفى البيض والفانيليا إليهما بشكل تدريجى.
أضيفى الدقيق وقلّبى جيّدًا حتى يختلط العجين ويتجانس، ثم أضيفى إليه الشيكولاتة المُذابة وقلّبى هذا الخليط بشكل جيد ثم رصّيه فى صينية الفرن.
لعمل التشيز كيك، ضعى الجبنة فى العجان وأضيفى إليها السكر، ثم أضيفى البيض تدريجيًّا إلى الخليط، مع الفانيليا، ثم ارفعى الخليط وضعيه فوق خليط البراونيز فى صينية الفرن.
أدخلى الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة من 30 إلى 35 دقيقة، ثم ارفعيها من الفرن، واخلطى الكريمة مع السكر البودرة حتى يتضاعف حجمهما، وفى الوقت ذاته يُفرم التوت ثم تُضاف إليه الكريمة ويُقلّب جيّدًا، وبعد ذلك يُزيّن التشيز كيك به، ويُقدّم بالهنا والشفا.
http://www.cairodar.com/images/2015/04/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%AA-625x340.jpg (http://www.cairodar.com/images/2015/04/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%AA-625x340.jpg)
مقادير تشيز كيك براونيز بالتوت
200 جرام شيكولاتة مذابة
كوب دقيق
200 جرام زبدة
كوب سكر بودرة
3 بيضات
فانيليا
تشيز كيك
400 جرام جبنة كريمى
كوب سكر بودرة
بيضة
فانيليا
الكريمة
كوب ونصف الكوب كريمة سائلة
كوب توت
نصف الكوب سكر بودرة
طريقة تحضير تشيز كيك براونيز بالتوت
اخلطى الزبدة والسكر فى العجان حتى يتجانسا تمامًا، ثم أضيفى البيض والفانيليا إليهما بشكل تدريجى.
أضيفى الدقيق وقلّبى جيّدًا حتى يختلط العجين ويتجانس، ثم أضيفى إليه الشيكولاتة المُذابة وقلّبى هذا الخليط بشكل جيد ثم رصّيه فى صينية الفرن.
لعمل التشيز كيك، ضعى الجبنة فى العجان وأضيفى إليها السكر، ثم أضيفى البيض تدريجيًّا إلى الخليط، مع الفانيليا، ثم ارفعى الخليط وضعيه فوق خليط البراونيز فى صينية الفرن.
أدخلى الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة من 30 إلى 35 دقيقة، ثم ارفعيها من الفرن، واخلطى الكريمة مع السكر البودرة حتى يتضاعف حجمهما، وفى الوقت ذاته يُفرم التوت ثم تُضاف إليه الكريمة ويُقلّب جيّدًا، وبعد ذلك يُزيّن التشيز كيك به، ويُقدّم بالهنا والشفا.