شاهندا
19-05-2015, 04:10 PM
وصفة عمل دجاج بالقشطة ، كيفية تحضير الدجاج بالقشطة
http://img.maas1.net/imgcache/2015/04/372663.jpg
مقادير دجاج بالقشطه :-
ليمون - زبده
ملح وفلفل اسود
بيضه
طريقه تحضير دجاج بالقشطه :-
نقوم بتحضير مكونات دجاج بالقطشه ثم نقوم بتقطيع الدجاج ووضعه فى قدر ويضاف اليه الثوم والملح والفلفل والزبده ثم يقلب على نار هادئه لمده خمس دقائق ثم يضاف اليه كوبين ماء ويترك لمده 20 دقيقه حتى يطهى ثم تقطع الخضروات الى شرائح طويله وتقلى فى الزيت حتى تذبل ثم يأخذ صفار البيض ويخلط مع القشطه وعصير الليمون وقليل من المرق ثم توضع قطع الدجاج فى طبق ثم يصب عليها خليط القشطه ويزين دجاج بالقشطه بشرائح الخضراوات المقليه ثم يقدم دجاج بالقشطه2 صدر دجاج2 حبه جزر2 حبه بسباس2 عود كراث1/2 كوب قشطه2 فص ثوم مهروس
http://img.maas1.net/imgcache/2015/04/372663.jpg
مقادير دجاج بالقشطه :-
ليمون - زبده
ملح وفلفل اسود
بيضه
طريقه تحضير دجاج بالقشطه :-
نقوم بتحضير مكونات دجاج بالقطشه ثم نقوم بتقطيع الدجاج ووضعه فى قدر ويضاف اليه الثوم والملح والفلفل والزبده ثم يقلب على نار هادئه لمده خمس دقائق ثم يضاف اليه كوبين ماء ويترك لمده 20 دقيقه حتى يطهى ثم تقطع الخضروات الى شرائح طويله وتقلى فى الزيت حتى تذبل ثم يأخذ صفار البيض ويخلط مع القشطه وعصير الليمون وقليل من المرق ثم توضع قطع الدجاج فى طبق ثم يصب عليها خليط القشطه ويزين دجاج بالقشطه بشرائح الخضراوات المقليه ثم يقدم دجاج بالقشطه2 صدر دجاج2 حبه جزر2 حبه بسباس2 عود كراث1/2 كوب قشطه2 فص ثوم مهروس