تحضير بسكويت البرتقال - الذ عمل بسكويت 2015

[شاهندا]

اقدم اليكم اليوم اجمل البسكويت الجامد بالبرتقال ارجوا ان تنال الاعجاب


http://img.ewaaan.com/imgcache/1057587.png


الطبقة الأولى : بسكويت الشاي + إصبع زبدة 100 جم

الطبقة الثانية : 2 علبة زبادي + 5 فناجين قهوة عربي ( الموجود صورته فوق علبة الحليب ) سكر + 7 فناجين قهوة عربي حليب بودرة + حبة بيضة + فانيليا

الطبقة الثالثة : باكيت كريمة كارميل + كأس ونصف ماء بارد + فنجان قهوة سكر

** هناك مقترحات أخرى للطبقة الثالثة

* ممكن إضافة ملعقة صغيرة نسكافيه أو بودرة شوكولاتة لتعطي اللون الأسود الشفاف

* ممكن استخدام عبوة حليب سائل بالشوكولاتة مع كريمة الكارميل بدل الماء


http://img.ewaaan.com/imgcache/1057588.png http://img.ewaaan.com/imgcache/1057589.png


تذوب الزبدة - نطحن البسكويت - ثم يفرك البسكويت بالزبدة ويوضع في الصينية ويضغط باليد حتى تتتساوى الطبقة


http://img.ewaaan.com/imgcache/1057590.pnghttp://img.ewaaan.com/imgcache/1057591.png


أخلط مقادير الطبقة الثانية ثم تصب الخلطة فوق البسكويت بهذه الطريقة مع التوزيع على جميع الجهات حتى لايختلط فتات البسكويت بالخلطة



http://img.ewaaan.com/imgcache/1057592.png


وتدخل الصينية الفرن وتشعل النار من الأسفل ** مع ملاحظة حتى تتماسك فقط


http://img.ewaaan.com/imgcache/1057593.pnghttp://img.ewaaan.com/imgcache/1057594.pnghttp://img.ewaaan.com/imgcache/1057595.png

توضع مقادير الطبقة الثالثة على النار حتى تغلي وتترك لتفتر حرارتها ** ملاحظة عدم تركها لتبرد فقط تفتر

وتصب فوق الطبقة الثانية بعد خروجها من الفرن مباشرة بهذه الطريقة على أقل من مهلك

مع التوزيع على جميع الجهات وعدم التركيز على منطقة معينة حتى لاتحفر الطبقة السفلية وتتشوه

وتدخل الثلاجة لتبرد وتلتصق الطبقات ببعض




وبالهناء والعافية

http://img.ewaaan.com/imgcache/1057596.png

[اسيرة القمر]

وصفه لذيذه وشهيه
يسلموا دياتك غاليتي
تحيتي ~