اسيرة القمر
09-08-2015, 03:33 PM
فطائر مقلية بالسمسم 2015 حبيت اعرض لكماليوم اسهل طريقة لتحضير فطائر مقلية بالسمسم جربوها هتعجبكم انتظروا دائماما هو افضل
المقادير:
3 اكواب طحين رقم 1
3 ملاعق حليب بودرة نيدو مثلا
فنجانين الا ربع سكر
ملعقة شاي خميرة
ملعقة طعام بيكنج باودر
ملعقة طعام نشا
رشة ملح
حبة بطاطا مسلوقه ومهروسة جيدا
نصف كاس ماء
سمسم
الحشوة جبن او دجاج)
بيضتان
ملعقتا زيت
زيت للقلي
http://img.ewaaan.com/imgcache/989932.jpg
طريقة التحضير:
تخلط المقادير الجافة عدا السمسم
يضاف البيض والبطاطا والزيت*
تعجن المقادير جيدا وتترك لتتخمرلمدة ساعة او اكثر*
تجزا الى كرات صغيرة وتوضع في وسط كل كرة مقدار من الحشوة*
تغمس الكرات في السمسم*
تقلى في الزيت حتى تنتفخ ويصبح لونها ذهبي
المقادير:
3 اكواب طحين رقم 1
3 ملاعق حليب بودرة نيدو مثلا
فنجانين الا ربع سكر
ملعقة شاي خميرة
ملعقة طعام بيكنج باودر
ملعقة طعام نشا
رشة ملح
حبة بطاطا مسلوقه ومهروسة جيدا
نصف كاس ماء
سمسم
الحشوة جبن او دجاج)
بيضتان
ملعقتا زيت
زيت للقلي
http://img.ewaaan.com/imgcache/989932.jpg
طريقة التحضير:
تخلط المقادير الجافة عدا السمسم
يضاف البيض والبطاطا والزيت*
تعجن المقادير جيدا وتترك لتتخمرلمدة ساعة او اكثر*
تجزا الى كرات صغيرة وتوضع في وسط كل كرة مقدار من الحشوة*
تغمس الكرات في السمسم*
تقلى في الزيت حتى تنتفخ ويصبح لونها ذهبي