عسوووووووووووله
10-04-2006, 02:01 AM
Christmas Wreath Cake
كيكه اكليل الزهور
http://www.akiskitchen.ca/recipes_cakes/black_forest_wreath_cake/xmas_blackforest_finished.jpg
المقاديـــر :
كيكة شوكولاته موجوده جاهزه ( او جهزيها المقادير والطريقه لكيكه الشوكلاته بالنهايه )
علبه كرز احمر للحشو
كوب ونصف كريمة مخفوقة لعمل طبقه داخل الكيكه
6 ملاعق سكر + نصف كوب ماء لتسقيه الجزء الاعلى من الكيكه بعد قطعها
3 ملاعق شراب سكر شيره لتسقسه الكيكه من الداخل
كرز وشوكلاته للزينه
1 recipe: : Chocolate Cake
1 can 19 oz./540 ml. cherry pie filling
1 1/2 cups liquid non-dairy whipped topping
6 tbsp sugar
1/2 cup water
2 - 3 tsp rum, or 1 tsp rum and vanilla extract to taste
cherries: stemmed, maraschino, or red/green candied cherries
3/4 - 1 cup chocolate sprinkles
الطريقــــة :
جهزي كيكه الشوكولا وانتظري حتى تبرد . . . قومي بازاله الطبقة العليا من الكيكة واسقي هذى الطبقه بالشراب المسكر
http://www.akiskitchen.ca/recipes_cakes/black_forest_wreath_cake/hollow_01.jpg
رجعيها للقالب احفريها بملعقة بس انتبهي ما توصلين للأطراف او للقاع
ممكن نستخدم زوايد الكيك بتحضير صنف ثاني سريع وحلو
http://www.akiskitchen.ca/recipes_cakes/black_forest_wreath_cake/hollow_02.jpg
تسقي الكيكه بالقطر او عصير فاكهه مركز لتتماسك
http://www.akiskitchen.ca/recipes_cakes/black_forest_wreath_cake/hollow_03.jpg
بعدها ضعي الكريمه وحاولي تتركينها مجوفه حتى نكمل الحشوه بالكريز
و اذا حبيتي الايس كريم بدل الكريمه
ضعي طبقه خفيفه من الكريمه بالاول وبعدين الايسكريم حتى مايذوب وتتشربه الكيكه
كملي الحشوه بمربى الكرز ولاتزيدي على ارتفاع الاطراف
http://www.akiskitchen.ca/recipes_cakes/black_forest_wreath_cake/hollow_04.jpg
استخدمي القليل من المربي وادهني اطراف الكيكه حتى تلتصق بالطبقه العليا
نضيف القطعه اللي ازلناه قبل عن الكيكة
وتترك لتجمد بلثلاجه يقولون لمده 12 ساعه ( عسوله ماعنده صبر حطتها ساعه وكمله الزينه وكلتها )
http://www.akiskitchen.ca/recipes_cakes/black_forest_wreath_cake/xmas_blackforest_finished.jpg
تدهن بالكريما وتزين بالشوكلا وبمجموعه ورود وكرز
وعند تقطيعها نغمس السكين بماء حار
http://www.akiskitchen.ca/recipes_cakes/black_forest_wreath_cake/xmas_blackforest_main.jpg
:101: وبإلهنا والعافية :101:
مقادير وطريقه كيكة الشوكلااااته
Ingredients:
2 1/4 cups cake flour
1 cup + 1/3 cup + 4 tsp white sugar
1 tsp salt
1 tsp baking powder
1 1/8 tsp baking soda
1/2 cup dark cocoa powder
3/4 cups + 2 tsp shortening
2 tbsp vegetable oil
3 large eggs
1 tbsp vanilla extract
200 ml milk
100 ml water
http://www.akiskitchen.ca/recipes_dessertbuilders/chocake_comix/commercial_choco_cake_main.jpg
الطريقه ماترجمتها اعتقد المفردات سهله <<< تتهرب من الترجمه
Using 2 large bowls, sift together the dry ingredients twice and then transfer the mixture to a large mixing bowl; add in the shortening and mix until crumbled, wet and dark; mixture should look like wet sand. Add in the oil, eggs, vanilla and milk; blend until moistened and then scrape bowl well. Mix on medium speed (6) for 3 minutes. Stop and scrape bowl well and then resume mixing, while dribbling in the water; mix on medium speed (6) for another 3 minutes. The total mixing time is 6 minutes and the batter should be thick, smooth, glossy and creamy. Pour batter into prepared pan and then run a knife through batter. Spin the pan, so that the batter goes a little up the side of the pan and then tap the pan to break up any air pockets. Bake for 60 - 62 minutes; do not overbake.
Remove cake from the oven and let cake rest in its pan for 15 minutes; texture of cake should be tender and the cake will fall slightly; this is normal as the cake cools. Remove the strips of paper and then quickly invert the cake and remove the bottom paper; invert cake to an upright position and then cool cake on a rack completely before storing or frosting. Store unfrosted cake in a tightly sealed container at room temperature for 1 day, or in the refrigerator for longer.
كيكه اكليل الزهور
http://www.akiskitchen.ca/recipes_cakes/black_forest_wreath_cake/xmas_blackforest_finished.jpg
المقاديـــر :
كيكة شوكولاته موجوده جاهزه ( او جهزيها المقادير والطريقه لكيكه الشوكلاته بالنهايه )
علبه كرز احمر للحشو
كوب ونصف كريمة مخفوقة لعمل طبقه داخل الكيكه
6 ملاعق سكر + نصف كوب ماء لتسقيه الجزء الاعلى من الكيكه بعد قطعها
3 ملاعق شراب سكر شيره لتسقسه الكيكه من الداخل
كرز وشوكلاته للزينه
1 recipe: : Chocolate Cake
1 can 19 oz./540 ml. cherry pie filling
1 1/2 cups liquid non-dairy whipped topping
6 tbsp sugar
1/2 cup water
2 - 3 tsp rum, or 1 tsp rum and vanilla extract to taste
cherries: stemmed, maraschino, or red/green candied cherries
3/4 - 1 cup chocolate sprinkles
الطريقــــة :
جهزي كيكه الشوكولا وانتظري حتى تبرد . . . قومي بازاله الطبقة العليا من الكيكة واسقي هذى الطبقه بالشراب المسكر
http://www.akiskitchen.ca/recipes_cakes/black_forest_wreath_cake/hollow_01.jpg
رجعيها للقالب احفريها بملعقة بس انتبهي ما توصلين للأطراف او للقاع
ممكن نستخدم زوايد الكيك بتحضير صنف ثاني سريع وحلو
http://www.akiskitchen.ca/recipes_cakes/black_forest_wreath_cake/hollow_02.jpg
تسقي الكيكه بالقطر او عصير فاكهه مركز لتتماسك
http://www.akiskitchen.ca/recipes_cakes/black_forest_wreath_cake/hollow_03.jpg
بعدها ضعي الكريمه وحاولي تتركينها مجوفه حتى نكمل الحشوه بالكريز
و اذا حبيتي الايس كريم بدل الكريمه
ضعي طبقه خفيفه من الكريمه بالاول وبعدين الايسكريم حتى مايذوب وتتشربه الكيكه
كملي الحشوه بمربى الكرز ولاتزيدي على ارتفاع الاطراف
http://www.akiskitchen.ca/recipes_cakes/black_forest_wreath_cake/hollow_04.jpg
استخدمي القليل من المربي وادهني اطراف الكيكه حتى تلتصق بالطبقه العليا
نضيف القطعه اللي ازلناه قبل عن الكيكة
وتترك لتجمد بلثلاجه يقولون لمده 12 ساعه ( عسوله ماعنده صبر حطتها ساعه وكمله الزينه وكلتها )
http://www.akiskitchen.ca/recipes_cakes/black_forest_wreath_cake/xmas_blackforest_finished.jpg
تدهن بالكريما وتزين بالشوكلا وبمجموعه ورود وكرز
وعند تقطيعها نغمس السكين بماء حار
http://www.akiskitchen.ca/recipes_cakes/black_forest_wreath_cake/xmas_blackforest_main.jpg
:101: وبإلهنا والعافية :101:
مقادير وطريقه كيكة الشوكلااااته
Ingredients:
2 1/4 cups cake flour
1 cup + 1/3 cup + 4 tsp white sugar
1 tsp salt
1 tsp baking powder
1 1/8 tsp baking soda
1/2 cup dark cocoa powder
3/4 cups + 2 tsp shortening
2 tbsp vegetable oil
3 large eggs
1 tbsp vanilla extract
200 ml milk
100 ml water
http://www.akiskitchen.ca/recipes_dessertbuilders/chocake_comix/commercial_choco_cake_main.jpg
الطريقه ماترجمتها اعتقد المفردات سهله <<< تتهرب من الترجمه
Using 2 large bowls, sift together the dry ingredients twice and then transfer the mixture to a large mixing bowl; add in the shortening and mix until crumbled, wet and dark; mixture should look like wet sand. Add in the oil, eggs, vanilla and milk; blend until moistened and then scrape bowl well. Mix on medium speed (6) for 3 minutes. Stop and scrape bowl well and then resume mixing, while dribbling in the water; mix on medium speed (6) for another 3 minutes. The total mixing time is 6 minutes and the batter should be thick, smooth, glossy and creamy. Pour batter into prepared pan and then run a knife through batter. Spin the pan, so that the batter goes a little up the side of the pan and then tap the pan to break up any air pockets. Bake for 60 - 62 minutes; do not overbake.
Remove cake from the oven and let cake rest in its pan for 15 minutes; texture of cake should be tender and the cake will fall slightly; this is normal as the cake cools. Remove the strips of paper and then quickly invert the cake and remove the bottom paper; invert cake to an upright position and then cool cake on a rack completely before storing or frosting. Store unfrosted cake in a tightly sealed container at room temperature for 1 day, or in the refrigerator for longer.