حلوى الظفيره الجزائريه

[اسيرة القمر]

المقادير :
3 مقادير دقيق
1 مقدار نشاء
مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا )
ذرة ملح
3بيض
ماء + ماء الزهر للعجن
ملاحظة: بالشتاء يفضل ان يكون الماء دافئا
:
الحشو
3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك
ثلاث ارباع المقدار سكر
قليل من القرفة
تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر
:
الطريقة
في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا
الى ان نحصل على عجينة متماسكة
تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/186404.png
نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/186405.png
:
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/186406.png
:
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/186407.png
:
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/186408.png
:
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/186409.png
:
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/186410.png

[صمت المشاعر]

طرحٌ مميز
ننتظر المزيد من جمال أطروحاتك
تقديري

[شاهندا]

الله يعطيك العافيه

[اسيرة القمر]

اشكركم على المرور

[تواين]

يـــعــطيــكــ الــــــــعـــــــا فــيـــــــة