بسمة الفجر
26-06-2006, 03:01 PM
_ السلام عليكم ورحمة الله وبركاته _
كيف الحال .. اعضاء منتدى الرائديه .. انشالله بخير ..
المهم .. جايبه لكم .. سلطه .. تاكلون اصابعكم وراها .. لذيذه ..
بس انتم جربوها وماانتم خسرانين ..
يالله نبدأ ..
.:. سلطة السيزر .:.
المقادير :
(2 ) خس أمريكي يقطع شرائح عريضه أو ممكن استعمال الخس العادي ..
( نصف) كيس خبز توست ، تزال الحواف ويقطع مكعبات صغيره ..
الصوص :
* 3* علب زبادي + عصير ليمونه كبيره + ملح + ملعقه كبيره طحينيه ..
الطريقه :
1- تحمص مكعبات التوست في صينيه مستطيله بواسطة العين العلويه للفرن ..
بحيث : تحاولين بقدر المستطاع إبقاء باب الفرن مفتوحا وتحركين بملعقه خشبيه بين الحينه والأخرى ..
ولن يطول الأمر ، ستحتاج بإذن الله ألى ( 5-7 ) دقائق لتتحمص وتشقر ..
2- .. عند التقديم ..
إخلطي شرائح الخس مع الصوص جيدا وضعيها في طبق التقديم . ثم فوقها مكعبات الخبز المحمصه ..
ملاحظه ..
صوص آخر للسلطة .. _ 4 ملاعق مايونيز + 4 علب زبادي + فص ثوم صغير مهروس + رشة فلفل أسود + ملح + عصير ليمون _
وصحه وعافيه ..
تحياتي لكم ..:101:
_ بسمة الفجر _:smile:
كيف الحال .. اعضاء منتدى الرائديه .. انشالله بخير ..
المهم .. جايبه لكم .. سلطه .. تاكلون اصابعكم وراها .. لذيذه ..
بس انتم جربوها وماانتم خسرانين ..
يالله نبدأ ..
.:. سلطة السيزر .:.
المقادير :
(2 ) خس أمريكي يقطع شرائح عريضه أو ممكن استعمال الخس العادي ..
( نصف) كيس خبز توست ، تزال الحواف ويقطع مكعبات صغيره ..
الصوص :
* 3* علب زبادي + عصير ليمونه كبيره + ملح + ملعقه كبيره طحينيه ..
الطريقه :
1- تحمص مكعبات التوست في صينيه مستطيله بواسطة العين العلويه للفرن ..
بحيث : تحاولين بقدر المستطاع إبقاء باب الفرن مفتوحا وتحركين بملعقه خشبيه بين الحينه والأخرى ..
ولن يطول الأمر ، ستحتاج بإذن الله ألى ( 5-7 ) دقائق لتتحمص وتشقر ..
2- .. عند التقديم ..
إخلطي شرائح الخس مع الصوص جيدا وضعيها في طبق التقديم . ثم فوقها مكعبات الخبز المحمصه ..
ملاحظه ..
صوص آخر للسلطة .. _ 4 ملاعق مايونيز + 4 علب زبادي + فص ثوم صغير مهروس + رشة فلفل أسود + ملح + عصير ليمون _
وصحه وعافيه ..
تحياتي لكم ..:101:
_ بسمة الفجر _:smile: