حنين
18-07-2006, 04:58 AM
http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals.gif
المقادير
وحدة تارت جاهزة مستوية
450 جرام جبنة مبشورة (نأخذ ثلاث أربع الكمية فقط )
ربع كوب بازاليا
ربع كوب جزر مكعبات صغيرة
ثلث كوب لحم مكعبات
كوب إلا ربع كريمة
بيضتان
الطريقة
ــــــــــــــ
نضع التارت فى صينية مدهونة زبدة ونضع بداخل التارت الجبن المبشور والبازاليا والجزر واللحم ...
وفى إناء أخر نخلط الكريمة والبيض ونضعها فوق التارت ونضعها فى فرن على درجة 200 حتى تستوى وتقدم ساخنة مع السلطة .
مقادير التارت:
كوبين دقيق
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب زيت
ربع كوب حليب بارد
الطريقة
ـــــــــــ
نجمع الزيت والحليب بدون خلط ثم نضع عليهم الدقيق المخلوط بالملح دفعة واحدة ونخلط حتى إختفاء الدقيق تماما فى العجين ...
تشكل العجين كورة وتفرد بين ورقتى شمع ثم ننزع ورقة الشمع العلوية ونقلب العجين فى الصينية ثم ننزع برفق ورقة الشمع المتبقية وتخبز فى الفرن على درجة حرارة 225 حتى تستوى ....
وطبعا لا تنسوا أن تفرغوا منها الهواء بشكها بالشوكة فى أماكن متفرقة.
ملحوظات هامة
ـــــــــــــــــــــــــــــ
1 _ من الأفضل تسوية الجزر والبازاليا و اللحم نصف استواء بكمية قليلة من الماء بحيث لا يتبقى ماء فى الوعاء عند الغلق عليهم وبعدما يبردوا نضيفهم على التارت البارد أيضا.
2 _ بالنسبة للحم أطلبى بفتيك مدقوق رفيع وقطعية شرائح رفيعة جدا وممكن نستخدم الهوت دوج .
وهذي صورة الطبق
http://www.recipecenter.com/RecipeOfTheDayImages/b84988.jpg
http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals2.gif
المقادير
وحدة تارت جاهزة مستوية
450 جرام جبنة مبشورة (نأخذ ثلاث أربع الكمية فقط )
ربع كوب بازاليا
ربع كوب جزر مكعبات صغيرة
ثلث كوب لحم مكعبات
كوب إلا ربع كريمة
بيضتان
الطريقة
ــــــــــــــ
نضع التارت فى صينية مدهونة زبدة ونضع بداخل التارت الجبن المبشور والبازاليا والجزر واللحم ...
وفى إناء أخر نخلط الكريمة والبيض ونضعها فوق التارت ونضعها فى فرن على درجة 200 حتى تستوى وتقدم ساخنة مع السلطة .
مقادير التارت:
كوبين دقيق
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب زيت
ربع كوب حليب بارد
الطريقة
ـــــــــــ
نجمع الزيت والحليب بدون خلط ثم نضع عليهم الدقيق المخلوط بالملح دفعة واحدة ونخلط حتى إختفاء الدقيق تماما فى العجين ...
تشكل العجين كورة وتفرد بين ورقتى شمع ثم ننزع ورقة الشمع العلوية ونقلب العجين فى الصينية ثم ننزع برفق ورقة الشمع المتبقية وتخبز فى الفرن على درجة حرارة 225 حتى تستوى ....
وطبعا لا تنسوا أن تفرغوا منها الهواء بشكها بالشوكة فى أماكن متفرقة.
ملحوظات هامة
ـــــــــــــــــــــــــــــ
1 _ من الأفضل تسوية الجزر والبازاليا و اللحم نصف استواء بكمية قليلة من الماء بحيث لا يتبقى ماء فى الوعاء عند الغلق عليهم وبعدما يبردوا نضيفهم على التارت البارد أيضا.
2 _ بالنسبة للحم أطلبى بفتيك مدقوق رفيع وقطعية شرائح رفيعة جدا وممكن نستخدم الهوت دوج .
وهذي صورة الطبق
http://www.recipecenter.com/RecipeOfTheDayImages/b84988.jpg
http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals2.gif