كيكة المنتدى ...

[تشلساوي]

هذي مسابقه لأحلى كيكه
يعني على كل شيف شيفه :biggrin:
إنه يكتب وصفة كيكته المفضله ولو يضيف صور لها يكون ماقصر وراح يكون فيه تصويت عالكيكات .

وأنا انشالله بروح للماما بخليها تعطيني وصفة كيكه تحطمكم :biggrin: .


وعلى بركة الله نبدأ المسابقه .


شدوا حيلكم وبالتوفيق .

[الجوووري]

هلآ وغلآ تشلساوي ..

فكرررره روعه ..

وان شااء الله يتفاعل الجميع مع الموضوع (:

يعطيك الف عافيــة يالغلآ ..



:: ينقل الموضوع لقســــــم الطبخ ::

[حنين]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals.gif






يعطيك العافيه ياتشلساوي



و ان شاء الله بتتنفذ فكرتك


انتظرني لي عوده







http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals2.gif

[تشلساوي]

مشكورين عالمرور .
وأنا في إنتظاركم .

بسرعه مشتهي آكل حلى ههههههههههه .

[الجوووري]

بــــــــآك ..

بسرعه مشتهي آكل حلى ههههههههههه .

بالله .. وليه مابديت أنــت ؟؟ :biggrin:


طيب طيب أنا بضيف أول طبق كيك .. :wink:

[الجوووري]

’،’ كيكـة النسكـافيه مع صـوص :: النسكافيه :: ،’,(:

:: الـ م ـقاديـر ::

2كأس دقيق
1كأس سكر
3 بيضات
نصف كأس زيت
كأس حليب
ملعقه ونصف ك بيكنج بودر
2ملعقة نسكافيه
ذره فانيليا

:: صوص النسكافيه ::

علبه حليب نستله
ملعقتين ( كبار ) نسكافيه
ملعقه ( كبيره ) كاكاو بودره
نص زبده
نحطها كلها على النار ونحركها حتى تتجانس وتصب على الكيكه وهي حاره ..

::الطريقـه::

- نضرب البيض بعد إضافة الفانيليا عليه بالخفاق بسرعة عالية حتى تظهر لحد ما تصير زي الكريمة
- ثم نضيف السكر والزيت والحليب ونستمر بالخفق
- الآن نضيف الطحين والبكنج باودر بالتدريج ونخفقه وما نكثر خفق
- ندخلها الفرن على نار وسط مده نصف ساعة أو 35 دقيقه وبس
- وصبي عليها صوص النسكافيه .

:101:

[تشلساوي]

مشكوره يالجوري والكيكه قيد التنفيذ .
دقايق اروح الجمعيه اجيب المقادير وأجي ههههههههههههههه

تسلم ايديك . ولي رجعه .

[تشلساوي]

هذا حلى أمي دايم تقص علي فيه إذا جا أخوياي عندي أروح أقوللها سويلي حلى تقولي او كي
وتسويلي هذا الحلى .
وكل مره تقوللي بسويلك حلى جديد وتسويلي نفسه .
حتى اخوياي إذا جو عندي يقولونلي خل امك تسويلنا الحلى اللي دايم .
وهو حلى خفيف وسهل ( قمت اعرف اسويه):biggrin: :biggrin:
وهذي هي الوصفه :

المقادير:
1- كيس شعيريه باكستانيه
1- علبه حليب نستله مركز
نص اصبع زبده
6- حبات جبن كيري
1- كيس بسكوت شاهي
حليب سايل

الطريقه:
1- يغمس البسكوت في الحليب السايل ثم يصف في الصينيه طبقه واحده...
2- تكسر الشعيريه ثم تحمر على النار وتظاف اليها الزبده ثم يوضع عليها نصف علبه النستله الملركز بعد ان تذوب الزبده ويحرك حتى يتماسك ..ثم توضع فوق البسكوت في الصينيه..
3- يصف فوق الشعيريه طبقه اخرى من البسكوت المغمس بالحليب السايل..
4- يوضع في الخلاط 6 حبات جبن كيري مع نصف علبه النستله المركز..ثم يصب فوق البسكوت...


ثم يؤكل اكلا مبرحا إلى أن يصل البسكوت للركب :biggrin: .
وبالعافيه عالجميع .

[حنين]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals.gif







يعطيك العافيه يالجوري انتي و تشلساوي


بس تشلساوي كمل الباقي


* اذا خلطنا الجبن والنستله (يحط في الفرن ) و يحمر من تحت بس حتى يتماسك


للتوضيح


علشان اعلمك يا تشلساوي اني سنعه







http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals2.gif

[حنين]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals.gif








تشلساوي و هذي كيكتي و بالصوره بعد

كيكة شوكلاتة المالتون


http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/366_p17867.jpg



المقادير

ـ كوب وربع الكوب ماء

ـ كوب طحين

ـ نصف كوب ز بدة

ـ ملعقتـان ونصف الملعقة فـانـيليـا

ـ 3 بيضات

ـ قليل من السكر

ـ ربع ملعقة ملح


للتزيين

صلصة الشوكولاته ( هرشي ) او صلصة الكاسترد


طريقة التحضير

1 ـ اغلي الماء والسكر والز بد ثم ارفعيه عن النار

2 ـ انخلي الطحين واضيفيه الى الماء والسكر والز بد

وحركي المقادير بملعقة خشبية

3 ـ ضعي الخليط في الفرن على نار هادئة واضيفي قليلا من الفانيليا

والملح وحركي المقادير ارفعيها بعد ذلك عن النار واتركيها حتى تبرد تماماً

4 ـ اخفقي البيض مع ما تبقى من الفانيليا وضعيه في وعاء الطبخ ثم حركي

المقادير وضعيها في صينية الفرن وضعيها في فرن بدرجة حرارة 220

لمدة 25 دقيقة

5 ـ زيني السطح بصلصة الشوكلاته او الكاسترد

وصحتين وهنا






http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals2.gif

[الجوووري]

تشلساوي ..

تسلم إيدينك وإيدين الوالده والله يخليها لـك يارب ..


الطبق يم يم رووعه ..

ثم يؤكل اكلا مبرحا إلى أن يصل البسكوت للركب

أنا بنفذ ذي بس :biggrin:

[الجوووري]

هلآ وغلآ حنين ..

http://www.yabdoo.com/users/623/gallery/366_p17867.jpg


أنا هذي إذا ما أكلتها اليوم

يبي يصير فيني شي :frown:


تسلــــــــم هالإيدين وربي روعه رووعه ...

[أبو رائد]

سلمت يا تشلساوي

على موضوعك وعلى فكرتك الرائعة

ونشكر الجميع على التفاعل مع الموضوع



<<< ما عنده كيكه مفضله :biggrin:

[تشلساوي]

شكورين عالمرور .
ومشكوره حنين عالتعديل ، وانا بعد بعدل مو (هيرشي) اسمها (هيرشيز) يؤيؤيؤيؤيؤيؤيؤيؤيؤيؤ .

ويابورائد . لو تحط صور لكيك سويس رول اللي ينباع بالبقاله مقبوله ههههههههههه .
ومشكورين عالتفاعل .

[حنين]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals.gif







الله يعافيك يا تشلساوي


و اذا على المسمى ( هيرشيز) انا اول مره اسمع فيه

اللي اعرفه اسمه ( هيرشي)



و عموما مشكور على التعديل ووحده بوحده








http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals2.gif

[تشلساوي]

افا وانا مسوي فاهم بعد خخخخخخخخخخخخخ .

[حنين]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals.gif







تشلساوي


وهذي كيكه ثانيه

و اتوقع انها مفضله عند ابو رائد


<<< ترقع له


كيكة البسكوت المطحون


المقادير ...

كاس ونص بسكوت مطحون ويفضل داي جستف
2 ملعقه كبيره سكر
5ملاعق زبده كبيره
2علبة جبن فلاديفيا
كاس سكر
ملعقه صغيره فانيلا
3علب سور كريم
3بيضات
كاس وثلث حبات كاكاو هيرشي بطعم الدارسين انا اخذت حبات الكاكاو الهيرشي وخلط معه ملعقة دارسين صغيره

0000000000000000000000000000000000000000000000
الطريقه...

نخلط البسكوت مع الزبده وملعقتين السكر ونضغطه في الصينيه ونرفعه علي جوانب الصينيه وندخله الفرن 8 دقائق ونخلط الجبن مع السكر والسور كريم والبيض والفانيلا لمدة 5 دقائق ثم نضع نص الخليط علي البسكوت ونضع عليه كاس من حبات الكاكاو الهيرشي الي بطعم الدارسين واذا مالقيتها حطي ملعقه صغيره منالدارسين مع ا لكاكاو ونحط عليه باقي الخليط وندخله الفرن لمدة تقريبا 45 دقيقه وخليه تبرد في حرارة الغرفه لما تذوبين ثلث الكاكاو الي الباقي مع ملعقة زبده وتزينين فيها الشيز كيك بطعم الدارسين وندخاها الثلاجه حتي برد وعليكم الف عافيه




http://forum.hawaaworld.com/files/27808/creamy-cinnamon-chips-chees.jpg



وش رايك تشلساوي ؟






http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals2.gif

[بوفون الجبيل]

هلا والله اخوي ومشكور على الفكرة



كعكة تري ليش




المائدة

المكسيكي

الوجبة

التحلية


( (6 - 8 أشخاص) )
مدة التحضير: 25 - 30
مدة الطهي: 25 - 30

.................................................. ................

المقادير:

4/3 كوب زبدة (مخففة)
2/1 1 كوب سكر أبيض
9 صفار بيض
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
2 كوب دقيق القمح
2/1 1 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
1 كوب حليب نيدو (محضّر)
9 بياض بيض
1 ملعقة صغيرة كريمة الترتار
2 كوب كريمة مخفوقة كثيفة
1 علبة صغيرة (5 أونصة) حليب كارنيشن المركز
1 علبة كبيرة (14 أونصة) حليب نسلته المكثف المحلى







طريقة التحضير:

يحمى الفرن لدرجة حرارة 175 درجة مئوية. تدهن صينية للفرن قياس 13x9 بوصة بالزبدة والدقيق.
في وعاء كبير تخلط الكريمة والسكر حتى تصبح سلسة. يضاف صفار البيض بالتدريج مع خلط المقادير جيداً، ثم تضاف خلاصة الفانيلا.
ينخل الدقيق والبايكنغ باودر ثم يضافان مع الحليب بالتدريج إلى الخليط في الوعاء الكبير. تخلط المقادير جيداً.
في وعاء زجاجي أو معدني للخلط، يضرب بياض البيض وكريمة الترتار حتى يتكاثف الخليط.
يخلط بياض البيض مع خليط الكعك بواسطة ملعقة.
يوزع الخليط بتساوٍ في الصينية.
تطهى في الفرن لمدة 25 – 30 دقيقة أو حتى تنضج الكعكة، وتترك جانباً لتبرد.
في وعاء منفصل، تخلط الكريمة الكثيفة والحليب والحليب المركز. يسكب المزيج فوق الكعكة حتى تتشبّع (تترك الصلصة المتبقية للتقديم)
للتقديم يسكب مزيج الحليب المتبقي في الأطباق ويضاف المربى حسب الرغبة قبل وضع الكعكة في الأطباق.



؟.؟. لكم كل الغلا .؟.؟

[تشلساوي]

صراحه ياحنين حطمتيني عالكيكه http://smilies.sofrayt.com/fdm/cake.gif . ويسلموووووووووووووو بس الوالده دايم تسويها (مصختها ههههههههه)
مشكوره حنونه .

بس في ناس طلعت مواهبهم صح بوفون ؟؟
هذا الحلى المكسيكي اللي دايم تسويه لنا اذا جيناك0 الجبيل؟ ههههههههههه
يسلموووو بوفون عالحلى .
ملاحظه لازم تكتب عند عدد الأشخاص كلمة طبيعيين .
مثلا 6 - 8 أشخاص طبيعيين .
لأن في ناس ما يعترفون بالاتكيت يعني تاكل حبه وحده بس هههههههههههههه .

ويسلموووو الجميع عالمرور

[بوفون الجبيل]

لأن في ناس ما يعترفون بالاتكيت يعني تاكل حبه وحده بس هههههههههههههه .

هههههههههههههههههههههههههههههههه

هلا وغلا فيك

[الجوووري]

الله الله عليكم ...


وش هالرووعه بسسسسس



حطمتوووووني ما اتحمل هههههههه هع



تسلم ايدينكم ...

[تشلساوي]

مشكوره يالجوري عالمرور بس ..... بالمطبخ يا حميدان ههههههه