الديرة
24-11-2006, 12:07 PM
http://www.uaekeys.com/images/khaled111.gif
اضرار تسخين الخبز على النار
http://images.google.com.sa/images?q=tbn:QryAIa26JcFJ5M:http://www.awu-dam.org/book/05/study05/339-f-z/06/image009.jpg http://images.google.com.sa/images?q=tbn:eXniVR27CbeMAM:http://www.qatarp.com/files/11/jl8yujkh.jpg
يحلو لنا بإستمرار _خصوصاً في أيام الشتاء_
تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ...
http://images.google.com.sa/images?q=tbn:t5tWpE68SkXm5M:http://www.aljoufedu.gov.sa/vb/attachment.php%3Fattachmentid%3D2146%26stc%3D1 http://images.google.com.sa/images?q=tbn:h197a_ybB9IEXM:http://www.alsaqr.com/gallery/data/thumbnails/4/__6.jpg http://images.google.com.sa/images?q=tbn:GvO3V25x0_YTAM:http://www.albarjeel.net/images/alaklatALSABEI/kobesRAQAQ.jpg
وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه..
لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز...
خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات ضاره بالصحه ...
كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها ...
كما يتلوث الخبز بالسناج الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء ..
ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها
وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه
نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز .
وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز
http://images.google.com.sa/images?q=tbn:o8CNOfs5uMtuCM:http://www.aljazeera.net/mritems/images/2006/8/12/1_637702_1_34.jpg
http://images.google.com.sa/images?q=tbn:7fvAfynTA9cEgM:http://www.rawasco.com/images/products55.jpg
أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه ..
http://images.google.com.sa/images?q=tbn:boL8ieQTZEAReM:http://www.getforless.com/album/FDM140.JPG
أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان
فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه
التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز
اضرار تسخين الخبز على النار
http://images.google.com.sa/images?q=tbn:QryAIa26JcFJ5M:http://www.awu-dam.org/book/05/study05/339-f-z/06/image009.jpg http://images.google.com.sa/images?q=tbn:eXniVR27CbeMAM:http://www.qatarp.com/files/11/jl8yujkh.jpg
يحلو لنا بإستمرار _خصوصاً في أيام الشتاء_
تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ...
http://images.google.com.sa/images?q=tbn:t5tWpE68SkXm5M:http://www.aljoufedu.gov.sa/vb/attachment.php%3Fattachmentid%3D2146%26stc%3D1 http://images.google.com.sa/images?q=tbn:h197a_ybB9IEXM:http://www.alsaqr.com/gallery/data/thumbnails/4/__6.jpg http://images.google.com.sa/images?q=tbn:GvO3V25x0_YTAM:http://www.albarjeel.net/images/alaklatALSABEI/kobesRAQAQ.jpg
وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه..
لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز...
خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات ضاره بالصحه ...
كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها ...
كما يتلوث الخبز بالسناج الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء ..
ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها
وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه
نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز .
وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز
http://images.google.com.sa/images?q=tbn:o8CNOfs5uMtuCM:http://www.aljazeera.net/mritems/images/2006/8/12/1_637702_1_34.jpg
http://images.google.com.sa/images?q=tbn:7fvAfynTA9cEgM:http://www.rawasco.com/images/products55.jpg
أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه ..
http://images.google.com.sa/images?q=tbn:boL8ieQTZEAReM:http://www.getforless.com/album/FDM140.JPG
أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان
فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه
التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز