شوربة العدس

[حنين]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals.gif




المقادير :

كوب عدس احمر
بصله
حبة كوسه
حبة جزر
حبة طماطم
حبة بطاطس صغيره
ملعقة كبيرة ملح
ملعقه صغيرة كمون
ربع ملعقة صغيرة مستكه
ثلاث ملاعق كبيرة زبدة أو زيت
ثلاث فصوص ثوم

الطريقة :

يغسل العدس و يقطع البصل و الجزر و الكوسة الى قطع كبيرة بعد تقشيرها ثم تقطع الطماطم ايضا
توضع جميع الخضار في قدر مع العدس ثم يضاف اليها ثلاث اكواب من الماء ويوضع على نار معتدلة الى ان ينضج العدس لمدة نصف ساعة تقريبا ثم ترفع على النار و يترك ليبرد قليلا ثم يخلط بالخلاط.
تسخن الزبدة او الزيت في قدر و تضاف اليه المستكة و تترك حتى تذوب ثم يضاف اليها العدس المخلوط مع التحريك لمدة عشر دقائق او حتى يغلي ثم يضاف الكمون و يرفع القدر عن النار و يسكب في اطباق الشوربة و تقدم ساخنة مع الليمون.

**************************************************

http://www.alraidiah.org/up/up/16898786120070117.JPG


وبالعافيه





http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals2.gif

[شوق الغلا]

غاليتي حنين

تسلمين يالغلا ..

<<<<< من عشاق شوربة العدس

كل ما اشتقنا لها نسويها بالبيت ..

دمتِ لنا يالغلا

[حنين]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals.gif





يا هلا والله يا شوق الغلا


وبالعافيه عليك







http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals2.gif

[أبو رائد]

سلمتِ يا حنين

والله يعطيك العافية

على جهدك الطيب

[فـتـــــــــون]

يسلمووو الايادي

<<<< تموت على شوربة العدس

[حنين]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals.gif






يا هلا بك يابو رائد


اذا انت تحب الشوربه تراي بالخدمه



تسلم




http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals2.gif

[حنين]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals.gif






يا هلا و الله وغلا بفتونه


بالعافيه عليك







http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals2.gif

[VIP]

يعطيج الف عافيه اختي حنين

ماقصرتي

[حنين]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals.gif






يا هلا والله فيك يا vip


بصراحه مجهود تشكر عليه بالمطبخ


لاعدمناك







http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals2.gif