ام شروق***
11-09-2007, 09:48 AM
اليوم جبتلكم سلطة المكرونة
ان شاء الله تعجبكم
المقادير
كأس مكرونة فيونكات
2بطاطس حجم وسط مقطعة قطع صغيرة
4خيار مكعبات صغيرة
3جزر مكعبات صغيرة جدا
صدر دجاج كاملة مقطع قطع صغيرة
8اوراق خس.
الصلصة
1ملعقة خردل+ملعقتا شطة حارة+1ملعقة كتشب +4ملاعث مايونيز
+ذرة ملح+زيت زيتون<<<<السر في الصلصة هي سبب الطعم اللذيذ.
الطريقة
-تسلق المكرونة مع الاحتراز من تركها حتى تنهرس
-تسلق البطاطس حتى يكون نصف استواء ثم تغسل البطاطس والمكرونة
بالماء البارد وتترك لتبرد وتجف
-يسلق الدجاج حتى ينضج ثم يترك ليبرد
-توضع المكرونة والدجاج والبطاطس في زبدية ويضاف إليها الجزر والخيار والخس
المقطع ويخلط معها الصلصة وتترك لتبرد في الثلاجة قليلا ثم تقدم.:101: :102:
ان شاء الله تعجبكم
المقادير
كأس مكرونة فيونكات
2بطاطس حجم وسط مقطعة قطع صغيرة
4خيار مكعبات صغيرة
3جزر مكعبات صغيرة جدا
صدر دجاج كاملة مقطع قطع صغيرة
8اوراق خس.
الصلصة
1ملعقة خردل+ملعقتا شطة حارة+1ملعقة كتشب +4ملاعث مايونيز
+ذرة ملح+زيت زيتون<<<<السر في الصلصة هي سبب الطعم اللذيذ.
الطريقة
-تسلق المكرونة مع الاحتراز من تركها حتى تنهرس
-تسلق البطاطس حتى يكون نصف استواء ثم تغسل البطاطس والمكرونة
بالماء البارد وتترك لتبرد وتجف
-يسلق الدجاج حتى ينضج ثم يترك ليبرد
-توضع المكرونة والدجاج والبطاطس في زبدية ويضاف إليها الجزر والخيار والخس
المقطع ويخلط معها الصلصة وتترك لتبرد في الثلاجة قليلا ثم تقدم.:101: :102: