عجينه رووووعه للمعجنات

[ام شروق***]

بسم الله الرحمن الرحيم عندي لكم عجينه مره حلوه وطريه
مقادير العجينه:
2كوب طحين
2 ملعقه كبيره روب يمكن نستبدله بحليب نيدو
2 ملعقه كبيره زيت
1 ملعقه خميره
1ملعقه صغيره ملح
1ملعقه صغيره سكر
ثلاثة ارباع كوب ماء
اول شي تخلط المواد الجافه ثم السائله ويعجن حتى يتكون عجينه متماسكه
:tongue: :tongue: :tongue: :tongue: :tongue:

(كرات جبن الكيري)

المقادير:
4اكواب طحين ابيض
4بيضات
10 ملاعق طعام حليب بودره
ربع كوب سكر
ملعقه بيكنج باودر
ملعقه خميره
نص زبده
جبن كيري
عسل

الطريقه:
نحط الطحين والبيكنج باودر في وعاء ثم نذوب الخميره والسكر في كوب من الماء,نخلط البيض مع الزبده والخميره والسكر والحليب
نخلط جميع المقادير حتى نحصل على عجينه لينه يسهل علينا تكويرها
تكور العجينه وتحشى بجبن الكيري وتكون على شكل كرات
تقلى في زيت حار جدا
بعد الانتهاء من التحمير يصب عليه العسل الطبيعي
صحتين وعافيه عليكم

:101:

[عسوووووووووووله]

يم يم يم لذيذ لذيذ


كرات جبن الكيري


تسلم ايدكـ اختي ام شروووق

[حنين]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals.gif




تسلمين ام شروق


ان شاء الله اجرب العجينه






http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals2.gif

[ام شروق***]

مشكوره عسوله وحنين على المرور الطيب

[حنين]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals.gif




ام شروق عندي سؤال؟؟

انتي مجربه كرات الجبن؟؟

هل العجينه تشرب زيت او لا؟؟

اخاف اسويها ثم تشرب زيت وما احد ياكلها




http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals2.gif

[عهد الغرام]

يعطيك العافيه

والعجينه هذي تستخدم لجميع انواع الفطائر حتي للبيتزا تصلح

ويسلمووووووو

ولج

:101:

[الجوووري]

رووعه

تسلمين يالغلااااااا

:101:

[جوااهر]

طرق سهله ورائعه



يعطيك العافية

[ام شروق***]

شاكره مروركم ياعهد الغرام وجواهر والجوري
وعلى فكره ياحنين انا ماجربتها بس قريتها وقلت على المنتدى على طول اكتبها لكم وان شاء الله
اجربها واشوف وان شاء الله انها ماتشرب زيت وهي تكون على حسب الزيت اذاكان بارد اكيد راح تشرب زيت بس اهم شي الزيت يكون ساخن

[نووف]

يعطيك العافيه

ومشكوره اختي