جزيرة التوت
07-10-2007, 12:16 AM
(بسم الله الرحمن الرحيم)
بطاطس الكريسبي طعمه جنان سهل تحضيره وتغيير عن البطاطس المقلي المعتاد ونفس طعم بطاطس الكريسبي اللي نشتريه بس هذا ما يشرب الزيت
المقادير:
خمس حبات بطاطس + 4ملاعق كبيره دقيق + 3ملاعق كبيره بقسماط + 2 ملعقه كبيره نشا + ملعقه صغيره بهارات + ملح + فصين ثوم
الطريقه:
نغسل البطاطس جيدا
ويفضل ان يكون حجمه صغير مثل هذي
http://www.9ll9.com/up/uploads/8e3b705036.jpg
ثم نقطعه مثل تقطيعنا للبرتقاله هكذا بقشرها طبعا
http://www.9ll9.com/up/uploads/5f20c1402f.jpg
ثم ننقعها في ماء دافئ وملح وثوم لمدة نصف ساعه
http://www.9ll9.com/up/uploads/30bd10b7a4.jpg
بعد ذلك نحضر التتبيله وذلك بخلط الدقيق والملح والبهارات والبقسماط والنشا والثوم بس واحد مدقوق
http://www.9ll9.com/up/uploads/00f1023340.jpg
تصفى من الماء وتوضع في صحن ونرش عليها التتبيله من الجهتين
http://www.9ll9.com/up/uploads/5dce11a38a.jpg
ثم نقليها في زيت
http://www.9ll9.com/up/uploads/a8bb0cc3a2.jpg
تقدم مع الكاتشب ياسلام
http://www.9ll9.com/up/uploads/5fb2deb86b.jpg
وبالعافيه.,.,.,.,.,
بطاطس الكريسبي طعمه جنان سهل تحضيره وتغيير عن البطاطس المقلي المعتاد ونفس طعم بطاطس الكريسبي اللي نشتريه بس هذا ما يشرب الزيت
المقادير:
خمس حبات بطاطس + 4ملاعق كبيره دقيق + 3ملاعق كبيره بقسماط + 2 ملعقه كبيره نشا + ملعقه صغيره بهارات + ملح + فصين ثوم
الطريقه:
نغسل البطاطس جيدا
ويفضل ان يكون حجمه صغير مثل هذي
http://www.9ll9.com/up/uploads/8e3b705036.jpg
ثم نقطعه مثل تقطيعنا للبرتقاله هكذا بقشرها طبعا
http://www.9ll9.com/up/uploads/5f20c1402f.jpg
ثم ننقعها في ماء دافئ وملح وثوم لمدة نصف ساعه
http://www.9ll9.com/up/uploads/30bd10b7a4.jpg
بعد ذلك نحضر التتبيله وذلك بخلط الدقيق والملح والبهارات والبقسماط والنشا والثوم بس واحد مدقوق
http://www.9ll9.com/up/uploads/00f1023340.jpg
تصفى من الماء وتوضع في صحن ونرش عليها التتبيله من الجهتين
http://www.9ll9.com/up/uploads/5dce11a38a.jpg
ثم نقليها في زيت
http://www.9ll9.com/up/uploads/a8bb0cc3a2.jpg
تقدم مع الكاتشب ياسلام
http://www.9ll9.com/up/uploads/5fb2deb86b.jpg
وبالعافيه.,.,.,.,.,