طريقه روعه لقلي البطاطس

[حلم القمر]

--------------------------------------------------------------------------------



راح أقول لكم على طريقه روعه لقلي البطاطس

تجيبي البطاطس وتقشريها طبعا و تقطعيها أصابع

وبعدين أثناء التقطيع حطي قدر به ماء و مقدار مناسب من الملح على

النار ولما تغلي المويه تضعي عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض

وتضيفي البطاطس وتتركيها لمدة خمس دقائق تغلي

بعدين تصفيها من الماء و تسخني الزيت وتقليها عادي

وراح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت

لكن لا تنتظري حتى تأخذ لون أحمر

طلعيها وهي شبه صفراء لأنك راح تلاحظي انها راح تكون مقرمشه جداً من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل

يعني لو تركتيها لتاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازم


جربيها وما راح تغيري هالطريقه


وعلى فكره هالطريقه بتكون راااااائعه مع تقطيع البطاطس حلقات رقيقه جداً مثل منتجات الشيبسي

جربي مع الحلقات الرقيقه لكن طبعاً مع تقليل مدة الغلي

وراح تحصلي على طبق شيبسي ولا اروع

وبالعافيه

[حنين]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals.gif





يمي شكلها رووعه

ان شاء الله اسويها بكره





http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals2.gif

[أبو رائد]

حلم القمر

الله يعطيك العافية

وتسلمين على طبختك ..

[ظنا وايل]

<<<<<< افطر بطاط ودجز بعد ما قرا الموضوع


:biggrin:

:biggrin:

شي على الصبح خصوصا لا صار برد والبطاط حااار

[جوااهر]

مشكوره على الطريقه


الله يعطيك العافيه

[الجوووري]

طريقه حلوهـ


الف شكر يالغلا

:101:

[طليفيح]

تسلمين على البتيتو وننتظر منك التميتو ...

تحياتي

[*&* جوري *&*]

وصفة جميلة ..

وفي البيت نسويه بين فترة والثانيه ..

فعلا يطلع مقرمش وهش في الوقت نفسه ..

[حزن]

الله يعطيك العافية على الطريقة

[sweety]

مشكووووووووره يالغلا

[وميض المشاعر]

كل طريقة جديدة وتعطي نتائج مبتكرة
نرحب فيها بصدر رحب ,, تسلم الأفكار الجُـهنمية

[ameera_sa1]

شكرا عزيزتي شكل الطريقه حلووووه مرررررره
واضيف مع شرائح البطاطا المقليه صوص خيال (متبل رانش + زبادي+قليل من الفلفل الاسود والملح) تستخدمينه كغموس للبطاطا شي خيال.
شكرا

[ابتسـ ألم ـامة]

http://www.alraidiah.net/up/ar/alm1.gif


:101: هلا وغلا :101:




--------------------------------------------------------------------------------



راح أقول لكم على طريقه روعه لقلي البطاطس

تجيبي البطاطس وتقشريها طبعا و تقطعيها أصابع

وبعدين أثناء التقطيع حطي قدر به ماء و مقدار مناسب من الملح على

النار ولما تغلي المويه تضعي عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض

وتضيفي البطاطس وتتركيها لمدة خمس دقائق تغلي

بعدين تصفيها من الماء و تسخني الزيت وتقليها عادي

وراح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت

لكن لا تنتظري حتى تأخذ لون أحمر

طلعيها وهي شبه صفراء لأنك راح تلاحظي انها راح تكون مقرمشه جداً من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل

يعني لو تركتيها لتاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازم


جربيها وما راح تغيري هالطريقه


وعلى فكره هالطريقه بتكون راااااائعه مع تقطيع البطاطس حلقات رقيقه جداً مثل منتجات الشيبسي

جربي مع الحلقات الرقيقه لكن طبعاً مع تقليل مدة الغلي

وراح تحصلي على طبق شيبسي ولا اروع

وبالعافيه


طريقة سهلة


بجربها وإن شاء الله تطلع النتيجة


مقرمشة لا محترقة :biggrin:




يعطيك العافية



دمتم بحفظ الباري

:101: وعلى الخير بإذن الله نلتقي :101:

http://www.alraidiah.net/up/ar/alm2.gif
كلمــات مـن ذهـب
قال حكيم

عجبت لمن يغسل وجهه مرات في النهار
ولا يغسل قلبه ولو مرة في السنة