اشراقة سيهات
04-02-2008, 07:07 PM
حلـــــى حلـــــو بالصــــــور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صبأإأح / مسأإأء ..أإألــورد..
نحمس على النار (2ك حليب بودرة) حتى يشقر كما في الصوره..
http://www.up-alswalf.com/uploads/dbb1832bf9.jpg
نخلط بالخلاط ( علبة قشطة + ظرف كريم كراميل + 1/2ك سكر + 1/4ك زيت )
ثم يصب الخليط على الحليب ويخلط حتى نحصل على كرة كما في الصورة ...
http://www.up-alswalf.com/uploads/ddd26339a0.jpg
http://www.up-alswalf.com/uploads/97270158cf.jpg
نأخذ كرة صغيرة من عجينة الحليب وتكور ثم توضع في الورقة ثم يضغط عليها
حتى نلبس بها جوانب الورقة طبعا لابد من دهن اليدين بالزيت
حتى لاتلصق العجينة باليد كما في الصور ...
http://www.up-alswalf.com/uploads/d3875b2aba.jpg
http://www.up-alswalf.com/uploads/47550c73e1.jpg
نحضر بسكويت شاي مجروش ويوضع مقدار ملعقة صغيرة في تجويف الحلى...
http://www.up-alswalf.com/uploads/154e3370f1.jpg
نحضر توفي ( نذوب 5 فنجان سكر على النار حتى يصبح لونة بني فاتح
(( يفضل السكر الخشن )) ثم نضيف ملعقة واحدة فقط من القشطة
نحرك بسرعة بواسطة ملعقة خشبية وعندما يتجانس نضيف 1/2 القشطة
والقليل من حليب بوني ويحرك ) راح تحصلين على توفي متجانس بدون
مايتلكك كما في الصورة ويغطى بها البسكويت
ثم تزين بالفستق المجروش وتدخل الثلاجة ...
http://www.up-alswalf.com/uploads/5c62cc0696.jpg
http://www.up-alswalf.com/uploads/93511e188b.jpg
وبـ الأخير يكون بالشكل هذا ...
http://www.up-alswalf.com/uploads/fba848a5dc.jpg
بالهنأإأء والعأإأفيـه..
تقبلــوا تحيــاتي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صبأإأح / مسأإأء ..أإألــورد..
نحمس على النار (2ك حليب بودرة) حتى يشقر كما في الصوره..
http://www.up-alswalf.com/uploads/dbb1832bf9.jpg
نخلط بالخلاط ( علبة قشطة + ظرف كريم كراميل + 1/2ك سكر + 1/4ك زيت )
ثم يصب الخليط على الحليب ويخلط حتى نحصل على كرة كما في الصورة ...
http://www.up-alswalf.com/uploads/ddd26339a0.jpg
http://www.up-alswalf.com/uploads/97270158cf.jpg
نأخذ كرة صغيرة من عجينة الحليب وتكور ثم توضع في الورقة ثم يضغط عليها
حتى نلبس بها جوانب الورقة طبعا لابد من دهن اليدين بالزيت
حتى لاتلصق العجينة باليد كما في الصور ...
http://www.up-alswalf.com/uploads/d3875b2aba.jpg
http://www.up-alswalf.com/uploads/47550c73e1.jpg
نحضر بسكويت شاي مجروش ويوضع مقدار ملعقة صغيرة في تجويف الحلى...
http://www.up-alswalf.com/uploads/154e3370f1.jpg
نحضر توفي ( نذوب 5 فنجان سكر على النار حتى يصبح لونة بني فاتح
(( يفضل السكر الخشن )) ثم نضيف ملعقة واحدة فقط من القشطة
نحرك بسرعة بواسطة ملعقة خشبية وعندما يتجانس نضيف 1/2 القشطة
والقليل من حليب بوني ويحرك ) راح تحصلين على توفي متجانس بدون
مايتلكك كما في الصورة ويغطى بها البسكويت
ثم تزين بالفستق المجروش وتدخل الثلاجة ...
http://www.up-alswalf.com/uploads/5c62cc0696.jpg
http://www.up-alswalf.com/uploads/93511e188b.jpg
وبـ الأخير يكون بالشكل هذا ...
http://www.up-alswalf.com/uploads/fba848a5dc.jpg
بالهنأإأء والعأإأفيـه..
تقبلــوا تحيــاتي