شذى العبير
25-04-2008, 09:34 PM
http://www.dubaieyes.net/up/Folder-001/1190827180_d3.jpghttp://www.dubaieyes.net/up/Folder-001/1190827230_d4.jpg المقادير
6ملاعق سكر............
6 ملاعق حليب بودره.....
فنجان شاي زيت....
كاسة ماء دافي...........
2 بيض.......
فانيليا.........
ملعقه بيكنج بودر....
ملعقه خميره فوريه..............
طبعا كلها في الخلاط...................
وبعدين خذي زبديه وضعي فيها الخليط.................وضعي تقريبا كاستين ونصف دقيق وإذا إحتاااااااااج زيدي نص كاسه يعني تكون ثلاث كاساااااااااااااات دقيق.............تعجن وتكون ناعمه يعني تلزق في يدك...........
أتركيها سااااااااااااعه تخمر.......إرجعي أعجنيها مره ثانيه في خلال الساعه هذي وغطيها ولاعاد تفتحيها إلا إذا بتفرديها...................وبع دها جهزي الطاوله ورشيء عليها دقيق وكثري شويه عشان العجينه جدا ناعمه...إفرديها وتكون سميكه نوعا ما ..............ماتفرديها حتى تطلع روحها ... وطبعا قطعيها بالقطاعه الخاصه..
طبعا رصيها كلها في صحن كبير مرشوش بالدقيق لحد ماتنتهي من المقداااااااااااار كله............
بعدين غطي عليها تقريبا ربع ساعه..................جهزي الزيت ............وإقليها وبسرعه تتحمر إنتبهي لها حاولي تقلبيها بسرعه على الجهتييييين...........
6ملاعق سكر............
6 ملاعق حليب بودره.....
فنجان شاي زيت....
كاسة ماء دافي...........
2 بيض.......
فانيليا.........
ملعقه بيكنج بودر....
ملعقه خميره فوريه..............
طبعا كلها في الخلاط...................
وبعدين خذي زبديه وضعي فيها الخليط.................وضعي تقريبا كاستين ونصف دقيق وإذا إحتاااااااااج زيدي نص كاسه يعني تكون ثلاث كاساااااااااااااات دقيق.............تعجن وتكون ناعمه يعني تلزق في يدك...........
أتركيها سااااااااااااعه تخمر.......إرجعي أعجنيها مره ثانيه في خلال الساعه هذي وغطيها ولاعاد تفتحيها إلا إذا بتفرديها...................وبع دها جهزي الطاوله ورشيء عليها دقيق وكثري شويه عشان العجينه جدا ناعمه...إفرديها وتكون سميكه نوعا ما ..............ماتفرديها حتى تطلع روحها ... وطبعا قطعيها بالقطاعه الخاصه..
طبعا رصيها كلها في صحن كبير مرشوش بالدقيق لحد ماتنتهي من المقداااااااااااار كله............
بعدين غطي عليها تقريبا ربع ساعه..................جهزي الزيت ............وإقليها وبسرعه تتحمر إنتبهي لها حاولي تقلبيها بسرعه على الجهتييييين...........