المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : °•°• باستا باللحم •°•°


الجوووري
24-01-2009, 08:21 AM
السلام عليكم..

كيف الحال..

اتمنى انها تعجبكم..

الاحتياجات:
1-لحم بقر مفروم او مقطع لقطع صغيره
2-سوس tomata and basile
3-فلفل اسود
4-فلفل احمر
5-organo (ماعرف اسمه بالعربي بس اييك حبات صغيره نفس الفلفل اسود ولونه اخضر فاتح)
6-ملح
7-باستا
8-جبن اي نوع مومشكله وانا عن نفسي افضل البارميزان
9-زيت
....


طريقة الاعداد:
نحط زيت بالجدر , عقبها نحط الحم ونخليه فتره قصيره بس لحد مايتغير لونه وعقب مايتغير لونه الى بني نكت السوس فوقه وعقب مانكت السوس نحط ماي في علبة السوس لين الوسط وعقبها نخض العلبه وعقب نكت الماي بالجدر فوق السوس وعقبها نغطيه ونخليه حق خمس دقايق عقب نحط الاورجانو والفلفل الاسود والفلفل الاحمر فوقه ونسكره ونخليه 25 دقيقه وفي هالوقت نييب جدر ماي ونحطه ونخليه يغلي لحد مايتبخر وعقب نحط فيه ملح ونخليه خمس دقايق عقب نحط الباستا وعقبها نخلي الباستا على حسب نوعيتها وكميتها في الماي وحتى قبل لانطلعها انجرب وحده من الجدر عشان نتاكد لو استوت او لا ولين خلصت الباستا نفصل الماي عن الباستا ونكت الماي ونحط الباستا بصحن وعقبها نشوف لو السوس خلص راح يبين من ريحته وشكله اهو ماياخذ اكثر من 40 دقيقه لين خلص نشله ونحطه فوق الباستا وعقب نخلطها برى بدون الفرن وعقب نقطع الجبن وننثره فوقها وعقب تحطونه على الطاوله

وفيه العافيه يارب

~أصداف~
24-01-2009, 06:10 PM
.
.

وعليكم السلآم ورحمة الله وبركاته ..


يعااااااااافيك يا ربّ ..


يسلم قلبك ..


لكِ الودّ ..
.
.

goree
24-01-2009, 07:11 PM
يمي يمي
جايعه وربي


:)
جنائن ورد لقلبك
أسعدك الباري
وغفر لك
ولوالديك
/
\
ܓܨجوري ܓܨ
http://shamseamreei.googlepages.com/2a0d159aca.gif

بنت حايل
25-01-2009, 02:30 AM
روووووووعه ..


تسلمين جوجو على هيك طبخات ..


:)

عسوووووووووووله
25-01-2009, 09:05 AM
ياهلا بالشيف الجوووري وتسلم ايدك



الباستا وعرفناها


واللحم مثل ماهو ماتغير معروف


بس سوس :confused:


و organo :eek:



:rolleyes:


الضاهر فتره اعتزالى من المطبخ


اطلعت اشياء غريبه ماتشرفت بمعرفتها :biggrin: :biggrin:



ويعطيك العافيه

سيرين بركات
25-01-2009, 10:09 AM
ههههههههههههههه ياحليلكم

احبائي organo بالعربي هوالاورغانوا وهو الزعتر البري

والسوس يقصد فيه صوص الطماطم

مع البيسل وهي نوع من انواع الخضار يشبه السلاري

اتمنى ان اكون افدتكم حبيباتي

والوصفة مرررررررة رووووووعة

يسلمواااااا

الجوووري
26-01-2009, 04:39 AM
هلا وغلا


بنوتات الرائدية


فدييت قلووبكم وشاكرهـ لكم تواصلكم الطيب

وشكراً سيرين لإجابتك على تساؤلات عسووله هههههههههه :d


وبالفعل مثل ماذكرت سيرين ..

حنين
27-01-2009, 02:15 AM
http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif




تسلمين جوريه




طريقه حلووة




http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif

الجوووري
28-01-2009, 04:30 AM
هلا بـ الغاليه

شاكره لك مرورك يادلبي


:101:

emey
29-01-2009, 11:47 AM
تسلمي يا امر وكنت رح اوضحلك لكن الاخت سيرين وضحتلك

أبو رائد
30-01-2009, 01:07 PM
ربي يعطيك العافية

على موضوعك يا الجووووري

الجوووري
14-02-2009, 04:52 AM
هلا وغلا

بالجميع..

شاكره لكم مروركم يالغوااااالي


:101: