طليفيح
14-05-2009, 05:12 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أفادت دراسة أمريكية - نشرت صحيفة (بوسطن غلوب) ملخص نتائجها - أن احتساء القهوة قد يكون مفيداً للصحة .
فقد نقلت الصحيفة عن الباحثين قولهم : إن تناول كوب من القهوة قد يقي من الإصابة من مرض السكري وسرطان الكبد وتشمع الكبد ومرض باركنسون .
وتتفق نتائج الدراسة الأمريكية مع دراسة سابقة نشرت في مجلة (سيركيوليشن) وشملت 83 ألف امرأة .. أظهرت أن شرب ما بين كوبين أو ثلاثة أكواب من القهوة يومياً يخفض خطر الاصابة بالجلطة الدماغية بنحو 16% .
وفي هذا السياق ، قال الباحث / روب فان دام - وهو خبير في القهوة وعلم الاوبئة في (مدرسة هارفارد للصحة العامة) - : " لدينا الآن آراء أكثر توازناً ؛ فنحن لا نقول للناس : اشربوها (القهوة) لأنها مفيدة صحياً لكم .. ولكنها مشروب خفيف جيد " .
وقالت الصحيفة : " إن 20 دراسة عالمية أظهرت أن القهوة بنوعيها - العادي والمنزوعة الكافيين decaf - تخفض خطر الإصابة بالنوع الثاني من السكري بحوالي 50% ..
ويعتقد الباحثون أن سبب ذلك ربما يرجع إلى وجود (أحماض كولوجينيك) .. والتي تعدّ احدي المكونات الاساسية للقهوة فيها " .
من جانبه ، أكد رئيس (قسم العلوم الغذائية والصحة البشرية) في (جامعة جيولف) في كندا / تيري جراهام أن القهوة والكافيين ليسا شيئاً واحداً .
وأوضح جراهام : " إن القهوة شراب خفيف معقد فيه المئات .. إن لم نقل آلاف المكونات ذات التأثير الإحيائي " ، مضيفاً : " إن كوباً من القهوة يحتوي على 2% من الكافيين و98% من الأشياء الأخرى " .
والله ماعندكم سالفه يالامريكان شيباننا طول السنين يلطون قهوه وبهم سكري :biggrin:
أفادت دراسة أمريكية - نشرت صحيفة (بوسطن غلوب) ملخص نتائجها - أن احتساء القهوة قد يكون مفيداً للصحة .
فقد نقلت الصحيفة عن الباحثين قولهم : إن تناول كوب من القهوة قد يقي من الإصابة من مرض السكري وسرطان الكبد وتشمع الكبد ومرض باركنسون .
وتتفق نتائج الدراسة الأمريكية مع دراسة سابقة نشرت في مجلة (سيركيوليشن) وشملت 83 ألف امرأة .. أظهرت أن شرب ما بين كوبين أو ثلاثة أكواب من القهوة يومياً يخفض خطر الاصابة بالجلطة الدماغية بنحو 16% .
وفي هذا السياق ، قال الباحث / روب فان دام - وهو خبير في القهوة وعلم الاوبئة في (مدرسة هارفارد للصحة العامة) - : " لدينا الآن آراء أكثر توازناً ؛ فنحن لا نقول للناس : اشربوها (القهوة) لأنها مفيدة صحياً لكم .. ولكنها مشروب خفيف جيد " .
وقالت الصحيفة : " إن 20 دراسة عالمية أظهرت أن القهوة بنوعيها - العادي والمنزوعة الكافيين decaf - تخفض خطر الإصابة بالنوع الثاني من السكري بحوالي 50% ..
ويعتقد الباحثون أن سبب ذلك ربما يرجع إلى وجود (أحماض كولوجينيك) .. والتي تعدّ احدي المكونات الاساسية للقهوة فيها " .
من جانبه ، أكد رئيس (قسم العلوم الغذائية والصحة البشرية) في (جامعة جيولف) في كندا / تيري جراهام أن القهوة والكافيين ليسا شيئاً واحداً .
وأوضح جراهام : " إن القهوة شراب خفيف معقد فيه المئات .. إن لم نقل آلاف المكونات ذات التأثير الإحيائي " ، مضيفاً : " إن كوباً من القهوة يحتوي على 2% من الكافيين و98% من الأشياء الأخرى " .
والله ماعندكم سالفه يالامريكان شيباننا طول السنين يلطون قهوه وبهم سكري :biggrin: